tortadíszítés

Hogyan vigyem fel a selyemport a fondantra

Ezt a kérdést annyiszor de annyiszor feltettétek már!:-)
Most kiderítettem, hogy milyen hasznos praktikák léteznek, hogy tényleg szépen felvihesd a selyemport a fondanttal vagy marcipánnal bevont tortára.
Lássunk hozzá!:-)

Első és legfontosabb pont!
Használj jó minőség, pufi ecsetet. Érdemes befektetni egy jó púder ecsetre, az sem baj ha mókusszőrből készül. Használt, régi ecsetet ne használjunk!
Festő ecset egyáltalán nem alkalmas erre a dekorációs célra, egyrészt hullik, másrészt nagyon kemény a műanyag sörte!
Vásároljunk oldószert, amivel tökéletesen elkeverhető a selyempor és az ételfestékpor is!Itt be is fejezhetjük a tanácsokat, mert szinte ezen múlik a sikeres végeredmény!
De azért van még legalább kettő fontos dolog.:-)
Milyen állagúra kell keverni a selyemport?
Ugye:-) Nem elég belenyomni a dobozkába az ecsetet és felvinni, mert egyszerűen lehull a selyempor.
Keverjük össze a csillámport dekorációs alkohollal és folyékony de nem víz folyékonyságúra keverjük. Túl sűrűre se keverjük mert képtelenség lesz vékonyan felvinni a selyemporos réteget. A sima alkohol nem annyira jó mert nagyon lassan párolog. DE természetesen használható!

 

hogyan-vigyem-fel-a-fondattal-bevont-tortara-acsillamport-segitseg-1

Forrás: http://weelovebaking.blogspot.com.au/
Hogyan vigyem fel a selyemport a tortára?
Ez is lényeges kérdés. Nem csak úgy össze-vissza kenegetve, egyrészt ronda lesz másrészt nem sok értelme van, lepereg a por.
Szép körkörös mozdulatokkal, puha mozdulatokkal vigyük fel a kikevert selyemport a tortára.

Remélem ezzel a kis segítséggel mindenki el tudja majd készíteni a csillámos díszítést!:-)
Jó munkát!:-)

Minden hozzávalót megvásárolhatsz a GlazurShopban!

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s