Emlékszem mikor elkezdtem cukrászkellékekkel foglalkozni, ezek a szavak számomra nem sokat jelentettek, főleg a nonpareils volt valami ördögtől való kifejezés. Azóta persze eltelt nem kevés idő és már teljesen tisztában vagyok melyik micsoda és azzal is hogy melyiket mire érdemes használni.
Szeretek tanulni, így mindig keresem az újdonságokat is, remélem ez nektek is tetszik:-)

Lássuk akkor melyik micsoda és mire használhatod.

Szórócukor

Itthon nem kapható:-( Olyan mint a kristálycukor csak sokkal apróbb szemű, enyhén csillog. Cupcakek, cakepopok, kekszek díszítéséhez a legjobb, de akár egy vajkrémes torta szórásához is jó megoldás lehet.
A fehér színűt főként télen a hó utánzására hazsnálhatjuk de esküvői kekszek dekorációjához is nagyon szép.

Nonpareils

A kedvencem, amennyire nem értettem mire jó, most annyira kedvelem. Bármihez használhatjuk!!! 🙂
Tortadíszítéshez, cupcake szóráshoz, cakepop, keksz…díszítéséhez. Rengeteg színben kapható a GlazurSHOP-ban.
Legfontosabb tulajdonsága a mérete, vagyis 1 mm-es átmérőjű, pici cukorgyöngyöket találunk a dobozban.
Csak oylan helyen alkalmazzuk ahol bele tud ragadni a felületbe, különben szépen elgurul az összes kis cukorgyöngyünk. Vajkrém, cukormáz…. Sőt, nedvesített fondantra is rászórhatjuk, de akkor picit nyomkodjuk bele a felületbe.

Glitter

Nem igazán szeretik itthon, nem értem miért 🙁 Kis pelyhek, színesek és kekszek díszítéséhez kiváló. A fehér csodálatosan adja vissza a szikrázó havat.
Glitterből is többféle kapható! Vigyázzunk! Némelyik csak egyszerűen lapocskákból áll nem sok csillogással, és van amelyik igazán szépen csillog.

Csillámpor

Én imádom! Aki kipróbálta, IMÁDJA!
Kicsit félreérthető a gyártói elővigyázatosság 🙁 miszerint nem ehető a termék, közben hangsúlyozzák, hogy NEM MÉRGEZŐ. Tehát akkor meg lehet enni, nem halunk meg, betegek sem leszünk de nem képes a szervezetünk megemészteni, és ahogy bekerült úgy kerül is ki. Lásd kukorica héja:-)
Bármihez használhatjuk aminél EXTRA csillogást szeretnénk elérni. Rengeteg színben kapható a GlazurSHOP-ban.

 

Forrás: http://www.cookiecrazie.com