tortadíszítés

5 tortadíszítő ötlet haladó tortásoknak

Egy idő után már nyugodtan nekifoghatunk nehezebb díszítéseknek is:-) Természetesen ha már túlestünk a kezedeti gyakorláson, fondant burkolás, vajkrém tökéletesítés és készítettünk már pár figurát, virágot….

Akkor bátran vállalkozzunk komolyabb díszítésekkel is. Nézzünk meg pár szép ötletet együtt.

Virágok

4caf63554d2bb488546301bed34c3f87

Forrás: justasimplelife07.tumblr.com

Érdemes előre lekészíteni a virágokat, és már csak a kész burkolt tortát ékesíteni a kész cukorpaszta virágokkal. Érdemes tudni, hogy bár a cukorpaszta gyorsan szárad, azért hagyjunk elég időt a teljes száradásnak.

Ehető flitter
b8434744961a93869323fd15e9d7aa5d

Ez idén, 2015-ben nagyon trendi. Vége a műanyag kristályoknak, ha nem is végleg de idén ha tudunk készítsünk flitteres tortát nagy alkalmakra. Ezüst, arany és bronz színben is készülhet. Elkészítenéd? Itt találsz segítséget az ehető flitter készítéséhez.
Fodros dekoráció

Elég időigényes technika, de megéri a “bajlódást. Akár ombre változatban is készülhet. Sőt nem feltétlen kell szalagból készíteni, igaz az még több időt vesz igénybe ha pl virágos, fodros ombre díszítést választunk.

05252104820ff3879d69b961e9971215

Fessünk
b3784f13d83a164d0dbb0e45d3e9ad81

 

Forrás: cakesdecor.com

Ez az igazi kihívás:-) Kézzel fessünk tortát. Időigényes és igazi művészeti alkotás a végeredmény.

Csipke
f13e36a0f0047dd8f8346e973b1f45fb

Cukorcsipkéből és fondant csipkéből is készíthetünk díszítést. A cukorcsipke a nehezebb technika. Gyönyörű a végeredmény. Használhatunk színezett csipkét is, sőt utólag is átfesthetjük a csipkét a kívánt színre.