A szedres cupcake amolyan mit kezdjek a maradék szederrel ötlet volt:-) Megenni már nem volt épületes látvány, viszont szószt főzni tökéletes volt. Kis cukorral kb 10 dkg szedret egy kevéske citromlével felfőztem ez került bele a narancsos, csokoládés alapba.
HV: 12 db cupcakehez
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- 1,5 dl olaj
- 15 dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 tábla étcsokoládé
- 10 dkg szeder
- kevés citromlé
- kis cukor
FONTOS!!!
Én dupla mennyiséget készítettem a narancsos csokoládés alapból, vagyis minden hozzávalót dupláztam, kiadagoltam az első adagot és aztán kevertem bele a szeder szószt.
Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.
1. A cukrot, tojást és az olvasztott vajat -olajat is használhatsz- keverd össze. Nem kell habosítani, csak egyneműsítsd.
2. Szitáld bele a vajas tojásos keverékbe a lisztet és a sütőport. Jól keverd át. Én habverővel kevertem
3. A reszelt narancs héját tedd bele, add hozzá a csokoládé kockákat is. Itt kapcsolódott be a szeder szósz.
4. A formákba tegyél cupcake kapszlit, töltsd meg 3/4 -ig a masszával és irány a sütő 20 percre.
A hátsó lila színűek a szedresek:-)
Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült -e. ha igen akkor vedd ki a sütőből és hűtsd le hogy tudd díszíteni
Én vaníliás olasz vajkrémmel díszítettem. Nagyon finom:-)
