Cupcake alapok · cupcake díszítés · Halloween

Halloween nutellás cupcake, olvasói recept

12 db muffinhoz :

4 tojás

100 g kristálycukor

4 g vaníliás cukor

100 g vaj

95 g liszt

2 g sütőpor

5 g holland kakaópor

2 ek nutella

6 db oreo keksz

 

A vajat megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk.
A sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd a langyos vajjal tovább habosítjuk.

A lisztbe belekeverjük a sütőport,kakaóport, és a sárgájás keverékhez adjuk. Összekeverés után, hozzátesszük a nutellát. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgájás -lisztes keveréket lazítjuk vele. Az oreo kekszeket ketté választjuk, és a muffin kapszlikat aljába tesszük őket.
Majd a kevert tésztával kitöltjük őket. Előmelegített sütőben 160- 170 fokon tűpróbáig készre sütőm.


Kihűlést követően,a kész muffinok közepét kiszúróm. Vagy kivágom egy késsel.

A nutellás krémhez,belülre

200 g nutella
100 g mascarpone

2 db oreo keksz durvára darálva

A nutellát és a mascarponét összekeverjük, majd betöltjük a muffinok belsejét.

Tetejére Nutellás krém :
50 g nutella

2 dl Habtejszín
1 ék kakaópor

Díszítéshez :
12 db keksz ( lehet háztartási, vajas, bármilyen, én most háztartásit használtam )
Írokamáz ( glazúr) vagy csokoládé ( én csokoládét használtam ) a felirathoz 3 db oreo keksz simára darálva ( ebből lesz a föld ) 12 db mini színes virág ( én most fondantból készítettem el őket )

Köszönöm Ezter Htvn a receptet ❤

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s