Már a karácsonyi, téli hangulat jegyében készülnek a cupcakek a konyhámban.
Ez isteni finom ❤

Az alap recept egészült ki egy kevés pürésített és ízesített szilva befőttel. nagyon karácsonyi ❤

HV:

• 15 dkg cukor-barna
• 2 tojás
• 1,5 dl olaj
• 1/2cs sütőpor
• 15 dkg liszt
• jó sok fahéj:-) és csipet szegfűszeg
• 11 dkg szilvabefőtt pürésítve

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő175 fokra.
A cukrot, tojásokat és az olajat keverjük jól össze.
Szitáljuk bele a sütőport, lisztet és a fahéjat, szegfűszeget. Itt már csak keverjük át, ne keverjük túl. ha átkevertük mehet bele a szilvapüré és irány a sütő.

TIPP:
a cupcake tésztának sem tesz jót a túlzott kevergetés. Ha egynemű hagyjuk is abba a kevergetést.
A túlkeverés miatt szokott felpúposodni, vagy ha túl sok a sütőpor.

A formába tegyünk kapszlikat -én javaslom a jobb minőségűeket, mert nem ázik el- én 2 bő evőkanál tésztát teszek egy papírba és irány a sütő 15 percre kb. Én szoktam ellenőrizni, tűpróba, de most már ránézésre is megy:-)

A fahéjas cupcake ezzel el is készült:-)

Én vaníliás olasz vajkrémet készítettem hozzá. Igazi vanília rúddal ❤
A receptet itt találod, annyi hogy az aromát helyettesítsd egy egész rúd vanília kikapart belsejével.

Díszítve ❤