Csokoládé díszek

Csokoládé levél készítése képekben

A csokoládé temperálását már megtanultuk!🙂 Ez kötelező elem, különben törik, olvad…. nem lesz jó a munka vele.

Miután a temperálással készen vagyunk jöhet a kreatív rész:-) Imádtam készíteni és egy kis nyalakodásra is jutott alkalom:-) Imádom az étcsokoládét:-)

A temperált csokoládét egy kis kanál segítségével sütőpapírra tettem, csepp formában.

csokoalde_level_keszitese_tortaiskola-1 (3)

Még jó hogy tesztelésre ki lett nyitva a recés habkártya:-) A csoki csepp formát két oldalra, középről indulva elhúztam, mint ahogy egy elvél is kinéz.

csokoalde_level_keszitese_tortaiskola-1 (1)

Itt még nem sok köze volt a levél formához de jön a csavar és a kis kezünket használva alakítsuk ki a levél formát:-) Nyakig csokisak leszünk:-)

csokoalde_level_keszitese_tortaiskola-1 (4)

Tádám és már levél formája is van. Én a kisfiam asztalán hagytam száradni, és mivel már jó volt az idő 10 fok legalább:-))) rányitottam az ablakot, hogy kicsit gyorsabban száradjanak a díszek. Imádtam:-)

Megszáradtak, álltam felette, hogy egyáltalán hozzá merjek-e nyúlni:-) Nem alkalmas a kezem apró mozdulatokra így félő volt a kudarc a cél előtt:-)
Óvatosan lefejtettem a sütőpapírt a csokiról és … ooooo csodás <3

csokolade_diszek-keszitese-tortaiksola-1 (5) csokolade_diszek-keszitese-tortaiksola-1 (6) csokolade_diszek-keszitese-tortaiksola-1 (7)

Ami a levélből megmaradt azt sem dobtam ki, mert az meg olyan jópofa gondolás orrdíszre hasonlított:-)

csokolade_diszek-keszitese-tortaiksola-1 (7)