hírek

Frissítsd a vajkrém szótáradat! Idén is trendi a vajkrém virág!

Régen mennyire utáltam a vajkrémes díszítést… Persze, mit láttunk? Bordűröket és szevasz….
Tavaly robbant egy nagyot a vajkrémes díszítés, divat lett a vajkrém virág, így a vajkrém virágos torták is!
YIPPP, én beleszerettem a vajkrém virágokba <3

Ahhoz, hogy könnyű dolgod legyen, sikerüljön a vajkrém virágod jó ha tudsz pár dolgot:

Vajkrémből használd a svájcit vagy olaszt esetleg a klasszikus vajkrémet. Én általában a svájci vajkrémet használom a vajkrém virágaimhoz. Habos, lágy szerkezetű , könnyen színezhető és jó tartása van, tehát hiába a habos állag szépen lehet építeni a virágokat belőle.
Az olasz vajkrém hasonlóan jó de nekem valahogy keményebb állagú ami jó is lehet akár:-)

vajkremes-szulinapo-torta-tortaiskola-1 (6)

Gondolkodj előre! Frissítsd a díszítési technikáidat!

A vajkrém virágok feltehetőek vajkrémmel burkolt és fondanttal burkolt tortára is. Sőt a fél pucér tortákon is nagyon jól mutatnak és meg is állnak rajta.

Használj különböző színű virágokat, sőt készíts leveleket is a virágok közé. Nemrég érkezett meg az orosz dekorcső, ebből van többféle is, igazán profin lehet velük díszíteni, gyorsan készíthetsz vajkrém virágokat. Itt találsz segítséget a használatához.

tulipan-dekorcso-tortaiksola-vajkremviragok-1 (8)

Gondold még tovább, mert nem csak kis rózsákat készíthetsz a tortára vajkrémből hanem boglárkát, pozsgásokat is.

A színekkel is bátran dolgozhatsz! Lehet pasztell finom, nőies vagy merész, nagyon színes is a vajkrém virág csokrod a tortán.

magnolia-dekorcsovel-diszitve-olasz-vajkrem-tortaiskola-1 (2) nektarinos_truffeles_vajkrem_rozsas_torta_nagy_violetta-1

Kezdj neki most, rengeteg videós magyar nyelvű segítséggel várlak a tortaiskola YOUTUBE csatornáján!