Cupcake alapok · cupcake díszítés

Vajkaramellás cupcake recept

Ez olyan mi van itthon recept lesz a javából:-)
Hogyan használjuk el azokat a dolgokat, ebben az esetben, receptben a vajkaramellát és a maradék főzőtejszínt.
Illetve esik az eső, gyerkőc itthon, valamivel le kell kötni, még jó hogy szeret a konyhában lenni és segít.

Lássuk a receptet:

 

  • 2 tojás
  • 150 g cukor
  • 150 ml olaj
  • 150 g liszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1 kis marék vajkaramella apróra vágva

Krém recept:
Olasz vajkrémet használtam a fél adagot, receptet itt találsz.

Tejszínes vajkaramella szósz:

  • 1 nagy marék vajkaramella
  • 1/2 doboz főzőtejszín kb 5-6 ek

Elkészítés:

A cupcaket a szokott módon készítsük el, vagyis sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A tojásokat, olajat és a cukrot keverjük el.
Adjuk hozzá a sütőporos lisztet és a vajkaramellát. Keverjük el és ha lehet ne kevergessük túl sokáig, nem tesz jót neki!
Adagoljuk a formákba és mehet is be  sütőbe 15-20 percre.

vajkaramellas-cupcake (4) vajkaramellas-cupcake (12)

Az olasz vajkrém készítését itt találod.

A tejszínes vajkaramella szósz kedvenc, alap darab:-)
A főzőtejszínt tegyük lábasba, mehet bele a vajkaramella és lassú tűzön olvasszuk fel a karamellát. Olykor keverjük meg.

vajkaramellas-cupcake (11)vajkaramellas-cupcake (3)  vajkaramellas-cupcake (13)

A cupcake kihűlt, jöhet a díszítés.
Ha már készült egy adag finomság akkor gyakoroltam is kicsit. Új technika az 1M dekorcsővel. Imádom, szép fodros mintát isl ehet vele készíteni de az majd legközelebb, és le is videózom hogy hogyan kell készíteni.
Készült egy pár vajkrém tulipán is.

vajkaramellas-cupcake (6) vajkaramellas-cupcake (10)

A tulipán készítéséről csak anynit, hogy roppant egyszerűen lett 3 színű a végeredmény és még a habzsákom is tiszta maradt.

vajkaramellas-cupcake (5)
Itt olvashatsz utána a technikának.

A színezéshez colour splash festékeket használtam, nekem ezek váltak be a legjobban a vajkrémekhez, pasztell árnyalatúak és ezt imádom. ha erősebb színt szeretnék akkor a sugarflair festékeit használom.

Tehát feldíszítettem a cupcakeket és a végén a csúcsosra díszítettek kaptam egy nagy adag karamell öntetet és némi karamell darabkát.

Isteni finom, belül a kis karamell darabok, kívül a vaníliás krém és a karamell öntet, yammi ❤

vajkaramellas-cupcake-.recept

vajkaramellas-cupcake (2)vajkaramellas-cupcake (7)1m-dekorcso-uj-technika-glazurshop-tortaiskola-1 (11)vajkaramellas-cupcake (1)   vajkaramellas-cupcake (9)

 

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s