cupcake díszítés · Karácsony

Mézes fűszeres cupcake, citromos pudingos krémmel

Hasonlót már készítettem, de ez most különleges volt, mert idegenek kóstolták:-) A szomszédaim már ismernek de most ….:-)
Elfogyott az összes:-) Többen megkérdezték, gyerkőc mellett ezt hogyan?
Hát, ezért szeretem én a cupcaket, mert gyorsan kész van és a díszítése is nagyon gyors:-)

HV:

  • 2 tojás
  • 150 g cukor
  • 150 ml olaj
  • 150g liszt
  • 1 tk mézi fűszerkeverék
  • 1/2 cs sütőpor

Krém hv:

  •  1 csomag vaníliás pudingpor
  • 400 ml tej
  • 1 citrom leve
  • 150 g vaj
  • 100 g porcukor
  • piros ételfesték

 

Elkészítés:

A cupcaket a szokott módon készítsük el, vagyis sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A tojásokat, olajat és a cukrot keverjük el.
Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, mézi fűszert. Keverjük el és ha lehet ne kevergessük túl sokáig, nem tesz jót neki!
Adagoljuk a formákba és mehet is be  sütőbe 15-20 percre.

A krém készítése.
A vaníliás pudingport főzzük meg a 400 ml tejben, jól látod, sűrűbbre főzzük! Hűtsük ki.
Addig amíg hűl, a vajat habosítsuk ki az átszitált porcukorral.

Ha a puding kihűlt adjuk hozzá a habos vajat és keverjük amíg össze nem áll, és itt már ízesíthetjük is a citromlével. Pikáns, finom krémet kapunk! .-)

A krém felét színezzük pirosra. A habzsákba, felesbe töltsük így kapunk kétféle színű végeredményt. <3
Én most 1M dekorcsövet használtam, és a cukorka mixekből az ezüst és az arany is főszerepet kapott:-)

Így készítsd a két színű vajkrémet, krémet:

És a végeredményem:-)

csokolades-cupcake-mezes-cupcake-karacsony-tortaiskola-2

A mikulás sapkás cupcake receptjét -csokoládés cupcake, narancsos mascarpone krémmel- itt találod.

csokolades-cupcake-mezes-cupcake-karacsony-tortaiskola-1

 

A dobozokat is ki kellett próbálnom, bár nincs bennük elválasztó karton, gyönyörűen bírták az autós utat a kis finomságaim. A dobozok is megvásárolhatóak a GlazurShopban!

csokolades-cupcake-mezes-cupcake-karacsony-tortaiskola-3