Karácsony · Kekszek · Mézesek

Reform fehér lisztes mézi, és egy kis csavar:-)

Még ezzel a liszttel is ki kellett próbálnom a mézit, egyszerű oka van, benéztem a lisztet a LIDL-ben:-)))
Tehát belevágtunk, hiszen a kisfiam imádja a mézit:-)

Lássuk a receptet:

 

  • 150-180g liszt-LIDL teljes kiőrlésű FEHÉR liszt -a nyújtáshoz is kell majd
  • Mézes fűszerkeverék sütőporral- ez valami csoda találmány:-)
  • 50 g méz -virágot használtam
  • 40 g vaj
  • 1 tojás
  • fehér fondant massza
  • süti pecsét én DM-ben vettem:-)

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.

A lisztet a sütőporral  és a mézi fűszerkeverékkel keverjük el. A vajat morzsoljuk szét a liszttel, na itt már elkezdi a liszt a saját életét élni, de nem gond, kicsit maszatosabbak leszünk:-)
Mehet bele a méz és a tojások. Ragad mint a veszedelem!:-) Ez a liszt sikértartalmának köszönhető. Igyekezz gombócot formázni belőle, folpackba csomagold be és mehet a hűtőbe 20 percre pihenni.

A 20 perc pihenő után lisztezd a pultodat természetesen ugyanezzel a liszttel amivel a tésztát készítettük.
Nyújtsd ki 0,5 cm vastagságúra a tésztát és szúrd ki a kis kekszeidet.

reform-mezi-feher-tonkoly-1-2
A kisfiam is segített:-)

A kekszeket rendezd el a sütőpapírral bélelt sütőlapon és irány a sütő 5-7 perc.

Ez egy tepsi keksz lesz, nem túl sok:-)

És a hűlés után jön a csavar:-)
Hiszen időm az már semmi, így a mázas díszítés meg sem fordult a fejemben:-)
Viszont fondant van itthon, így  mivel már tavaly is készítettem ilyen díszítést idén is ez lett a vége:-) Gyönyörű és gyorsan készen van.

Kinyújtottam és a kekszhez használt kiszúrókkal kiszúrtam a fondantot. Ecsettel vékonyan bevizeztem a fondantot és ráragasztottam a mézikre.
A pecsétes hasonlóan készül, nyújtunk, kiszúrunk és pecsételünk, vízzel lekenünk és felragasztunk.

reform-mezi-feher-tonkoly-1-5 reform-mezi-feher-tonkoly-1-4 reform-mezi-feher-tonkoly-1-3 reform-mezi-feher-tonkoly-1-1

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s