Szülinapos torták · tortadíszítés

Nutellás mogyorós habcsókos torta arany fóliás díszítéssel

nutellas-mogyoros-habcsokos-torta

Két torta is készült hétvégére. Az egyik egy nagyon kedves barátom szülinapjára, a másik pedig..:-))) ez vicces lesz, a párom közölte, hogy mi az hogy mi nem eszünk iylen tortát….:-)
Ok, ok, akkor eszünk mi is ilyet. De most nézzük a szülinaposat.

HV:

17,5 cm-es 10 cm magas falú formában sütöttem 6 tojásos a hideg, könnyű felvertet-receptet itt találsz.
Ezt a méretű kész, megsült és kihűlt piskótát 4 lapba vágtam.

A nutellás krém is kész, receptet itt találsz, most ezt a változatot használtam.

A mogyorós, és a nutellás habcsókokat is elkészítettem előző nap, így azokkal nem kellett bíbelődnöm:-) Recepteket itt találsz. Nutellás habcsók,  és a másik a mogyorós habcsók.

A piskóta ugye 4 lap, jöhet a szórakozás:-)

Az alsó piskótára egy adag nutellás vajkrém került, erre szétmorzsolva a mogyorós habcsók. Őrületes textúra, mivel a krém lágy és puha, a habcsók pedig roppant benne. Izgalmas kombináció, kedvencem lett.A habcsók rétegre egy újabb krém került és befedtem a piskótával. Ezt addig ismételtem amíg volt piskóta. Az utolsó piskóta lapra már csak nutellás krém került.

Az összeállított torta a hűtőben várta a díszítést.
Szükséged lesz ehető arany fóliára, szórócukorkára.

A csorgatáshoz sima csokoládét használtam. Így készíts csorgatott tortát.

Első lépésben az arany fóliát vittem fel a tortára. Hasonló módon készítettem mintha fondantra vinném fel, annyi a különbség, hogy vajkrémes tortánál nem kell ehető ragasztóval átkenni a felületet.

img_5479

A fólia után a csorgatás jött. Most csak a torta egyik felét csorgattam, és azt is csak a szélén.

img_5480

A torta oldalára mivel maradt nutellás krém ezért pici csillag csővel csúcsokat “rajzoltam”.
Szórócukorkával díszítettem, és az arany selyemporba forgatott mogyoróval.

img_5489

Végül a habcsókokat is elrendeztem a tortán.

img_5485 img_5484 img_5483 img_5482 img_5481 img_5479 img_5492 img_5487 img_5480

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s