Piték · Sós

Kacsamelles, spenótos sós pite

Yaammm yammmm.. én, mi nagyon szeretjük a sós pitéket is.
Ez egy hétvégi ebéd volt. Szaftos, finom ízek… készítsd el és nyűgözd le a családodat ezzel a recepttel.

Bátran cserélgess benne bármit, hiszen nem csak kacsából, akár csirkéből, pulykából is készülhet, sőt ha a spenót nem kedvenc tehetsz más zöldséget is bele.

HV:

  • 1 adag pite tészta-receptet itt találsz- ha sós finomsághoz használod ne cukrozd meg a tésztát
  • 2 kicsi kacsamell
  • 2 ek olaj
  • csipet tárkony
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • vegyes zöldség keverék -Aldiban lehet kapni fagyasztott, vékony csíkokra vágott zöldségek
  • 2 ek vaj
  • 300 g friss spenót
  • 3 nagy cikk fokhagyma
  • 200 ml tejföl
  • 2 tojás
  • mandula szeletkék 1 marék

A sütőt melegítsük el 175 fokra.

A pite tésztáját nyújtsuk jó vékonyra- én nagyon vékonyan szeretem- és béleljük ki vele a forma alját. IGEN, csak az alját!

A kacsamellet tisztítsuk meg. szedjük le a bőrét.

Egy serpenyőben  a 2 ek olajat melegítsük meg, tegyük bele a feldarabolt -nagyobb darabokra csak- kacsabőrt és pirítsuk. Elég sok zsiradék jön ki belőle, ez a cél.

A felkockázott kacsamellet tegyük a forró zsiradékba és pirítsuk le, sózzuk, borsozzuk és tárkonnyal ízesítsük, adjuk hozzá a mirelit zöldségkeveréket és csak forgassuk át.Ez kész is. Vegyük le a tűzről.

A spenótot mossuk meg alaposan.
A 2 ek vajat olvasszuk meg, pirítsuk meg rajta a fokhagymát és mehet is rá a spenót. Éppen csak szottyasszuk meg:-) nem cél a teljes főzés.

A tejfölt a 2 tojással keverjük el.

Keverjünk össze mindent, a spenótot, a husit és a tejfölös tojásos keveréket is.

A pite tésztára- ami a formában van már-  öntsük rá a keveréket és irány a sütő. 20-30 perc kb.
Nézzünk olykor rá, amikor már kezd pirulni szórjuk meg a mandulával és süssük készre.

Őrületesen finom kajcsi ❤

Hűtsük le teljesen, aztán bátran szeletelhető.

Mentés

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s