Mentes · Vajkrémek

Cukormentes vajkrém recept

Minap böngésztem a kedvenc oldalamat és mit találok:-)
Érdekes, hogy nekem ez eszembe sem jutott, holott készült már ilyen típusú krém:-)

De vágjunk is bele:-)

HV:

  • 1/2 zacskó pudingpor
  • 200 ml tejszín /habtejszín/
  • 250 g vaj

A tejszínt melegítsük fel és adjuk hozzá a pudingport. Jól keverjük el, elég sűrű masszát kapunk.
Ezt le kell hűtenünk. Elég fura állaga lesz, kicsit tömbösödik.

Közben a vajat habosítsuk ki.

A kihabosított vajhoz adjuk hozzá a hideg pudingot és habosítsuk át jó alaposan.


Az elején igen ramatyul néz ki a keverék de nem ijedezünk, keverjük tovább.

És kész:-)

Mesésen tart:-)

Nézd videóztam is:

 

recept forrása: https://www.craftsy.com

Mentés

Cukormentes vajkrém recept” bejegyzéshez 3 hozzászólás

    1. Kedves Csilla,

      Töltés, burkolás… a megszokott vajkrém felhasználási módjait bátran…. ízesíteni kell, mert nem édes, vagy édesítőszerrel vagy vaníliával, erőteljes ízű gyümölcsökkel…. Ez ugyanaz mint egy pudingos krém, csak itt cukor nem kerül bele.