Megtetszett hát elkészítettem.
Kedvenc külföldi bloggerem oldalán találtam a receptet. Könnyen, gyorsan elkészíthető. Mesés színe van és csodaszép állaga, igazi bársony torta.
HV: 17 cm-magas falú formához
- 250 g liszt
- vanília kivonat 1 tk
- 85 g vaj
- 161 g tej
- 120 g tojásfehérje
- 2 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 200 g kristálycukor
- 3 csepp pink ételfesték / Colour splash festéket használtam /
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A lisztet, cukrot, sót és a sütőport mérjük a habüstbe.
Mérjük rá a tojásfehérjét, tejet, vajat, vanília kivonatot.
Keverjük el lassú fokozaton, majd ha egynemű akkor magas fokozaton 1-2 percig keverjük. Én itt tettem bele az ételfestéket.
Szép csorgós állagot kell kapnunk.
A formát kifújtam formaelválasztóval, beleöntöttem a piskótát és 30 perc alatt készre sütöttem. Szokás szerint középtől egy fokkal lentebb tettem be a formámat a sütőbe.
Ha nagy magas tortát készítenénk akkor 2 adagot kell készíteni.
Gyönyörű , imádom:-)
