krémek

Joghurtos tortakrém receptem, egy kis csavarral

Alapvetően oreo krémnek indult, de ezt a krémet így, magában is használhatod, hiszen őrület jó íze van:-)
Sőt bármilyen más kekszet is belemorzsolhatsz, karamellás keksz pl:-)

Nagyon gyors, és egyszerű krém és a lustaságomnak na meg az időhiánynak köszönhetően ez is pudingos krém.

HV: ez a mennyiség 17 cm átmérőjű 4 lapos piskóta töltésre elég

  • 300 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 400 ml tej
  • 1 csomag Dr Oetker vaníliás pudingpor /főzős/
  • jó minőségű vanília paszta
  • 2 kis doboz Danone pille natur joghurt

A pudingot főzzük meg, 350 ml tejet forraljunk fel és a maradék 50 ml tejben a pudingport keverjük el. ha forr a tej, adjuk hozzá és sűrűsödésig főzzük. Hűtsük ki teljesen.
Adjuk hozzá a vanília pasztát.

A vajat a porcukorral habosítsuk ki.

Adagoljuk hozzá a vanília pudingot, keverjük folyamatosan. Ha összeállt, mehet bele a joghurt, én kanalanként adagoltam, mert féltem hogy sok lesz és megfolyik a krém.
Nem folyt meg:-)

Nagyon jó állagú, vaníliás de pikáns, savanykás krémet kapunk.

A kis csavar a vanília:-) Igazán izgalmas ízhatása van az édes vaníliának és a savanykás joghurtnak.

 

Mentés