Készítettem már tükör glazúrt.
Imádom, de akkora macera hogy jajjj:-)
A kakaós a könnyebb út, de ott nem tudunk színezni, ugye. Itt találsz a kakaós tükör glazúrhoz receptet és leírást.

A színeset is készítettem, megküzdöttem vele, mert odafigyelést, hőfokokat, jól előkészített tortát igényel. Itt találod a receptet.

És minap láttam a nagykerben tükör glazúrt, készen. Hát, elgondolkodtam, hogy akarom-e, mert ki tudja miylen. Egyáltalán sikerül majd hazsnálni, jó minőségű lesz?
Na vettem egy nagy levegőt, nosza, majd lesz valami:-)

Megérkezett a konyhakész tükör glazúr. Szépen elraktam a polcra, hogy sort kerítek majd a tesztelésére.
Most hétvégén- nem vártam túl sokat- ki is próbáltam.

Készítettem egy gyors mousse alapot, irány a forma és a fagyasztó.

Délután pedig jöhetett a tükör glazúr.

ISTENEM!:-) Én még ennyire gyorsan, színes tükör glazúrt nem készítettem.
És nem, ne mgondolom hogy csak ez az út járható, de ez sokak életét megkönnyíti aki glazúros tortát készíteni.

Nézd, iylen lett.

Videóztam is:

Amire nagyon figyelj!

A tortád legyen tökéletes! Ha pici hiba van rajta, látszani fog!
A glazúr gyorsan köt, ami munka szempontjából nagyon jó, mert tuti nem folyik szanaszét, de ami lefolyt az is gyorsan köt. Tehát gyorsan használd fel azt is, vagy melegítened kell majd.

Amit hazsnáltam, konyhakész tükör glazúr, arany fólia, eper színű ételfesték. GlazurShopban mindegyik megvásárolható.

Igne, jól látod, más a színe:-) Telefonnal fotózok, van hogy több fényt kap:-)