Szülinapos torták · tortadíszítés

Beton hatású “concrète” torta készítése, arany csokihullámmal és fekete csoki csorgatással

Kihívás volt a javából ez a torta, és nem maga a torta hanem a díszítése. A csokoládé hullám nekem új terep volt, és lehet a tapasztalat vagy inkább a mázli:-) de sikerült elsőre.:-)

Gyönyörű, rusztikus, indusztriális torta készült. Férfiaknak tökéletes választás!

Amiket el kell készítened:

  • piskóta, négyzet alakú- én 5 lapot hazsnáltam-
  • pisztáciás tökmagos tortakrém
  • szürke vajkrém
  • fekete csokoládé
  • arany csokoládé hullám

A torta készítése pedig itt nézhető.

Amiket használtam:

  • forgatható tortaállvány
  • csúszásgátló szövet
  • spatula
  • magas vajkrém simító
  • extra fekete ételfesték
  • torta tálcák

Mindent megvásárolhatsz a GlazurShopban.

AMIRE FIGYELJ!

A csokoládé csorgatása. A torta legyen nagyon hideg!
A csokid legyen langyos és kellően folyékony!

A csokoládé hullám elhelyezése a tortába!
Itt nem tudtam videózni, hiszen 30 fokban a csoki önálló életre kelt, már attól hogy megfogtam és bele akartam tenni a tortába.
Szóval. Vágj mélyedést a csokoládé hullámodnak, ebbe fogod beszúrni a csokidat. ha nem vágsz el fogod törni!!!