Piskóták

Teljes kiőrlésű stabil piksóta receptem gömb formához is

Csupán a kíváncsiság vitt rá:-) hogy kipróbáljam ezt a receptet is teljesk iőrlésű liszttel. És IGEN? tök jól mködik! Az alap viktória piskótát hazsnálom, egy kis tejjel lazítva, illetve uyge a lisztet cseréltem le. Meseszép stabil piskóta készült belőle. HV: 1 db 12 cm félgömb és 1 db 12 cm magas falú formához 250 g… Teljes kiőrlésű stabil piksóta receptem gömb formához is olvasásának folytatása

tortás alapok

Bourbon vaníliás pillecukros fondant készítése videóval

A pillecukros fondantot szeretem, mert nagyon jó az állaga. Ritkán készítem, mert “macerás” csupa ragacs minden és:-) DE most tudtam szerezni ismét fehér pillecukrot és itt volt az alkalom hogy ízesítsem is, méghozzá Bourbon vaníliával. Meseszép látvány ahogy a hófehér fondantban ott vannak a fekete kis vanília pöttyök, és az illata, na meg az íze..hmmmmm… Bourbon vaníliás pillecukros fondant készítése videóval olvasásának folytatása

Piték

Pekándiós pite, mert megérdemeljük a kényeztetést

A bevált pite tésztámat használtam ismét, nagyon finom és nem kell vakon sütni mert szépen a formában marad.:-) Kattints a receptért. Ez egy nagy adag pite recept, készítsd el bátran, a felét hazsnáld fel a maradékot pedig jól becsomagolva tedd a fagyasztóba. 2-3 hónapig szépen eláll és ha pitét ennétek akkor már van kész tészta.:-)… Pekándiós pite, mert megérdemeljük a kényeztetést olvasásának folytatása

Csokoládés édességek · Halloween

Halloween brownie készítés

A BROWNIE-t mindenki szereti, még az is aki nem:-) Csupa csokis finomság, ami ráadásul irtó gyorsan elkészül. Gazdagíthatjuk dióval, karamellel, mandulával még extra csokival… a végtelenségig variálhatjuk az ízét. Én egy alap klasszikus receptet vettem elő a virtuális szakácskönyvebmől:-) tortaiskola.hu, és azzal készítettem el. 1/2 adag tészta készült, így 2 ütemben ki is sültek a… Halloween brownie készítés olvasásának folytatása

Halloween

Töklámpás torta készítése, videós segítséggel

Kihívás volt ez a javából:-) A gömb piskótának többször neki kellett futnom, mert csúfos kudarcot vallottam. Az első szaftos, őrülten finom de gömb tortához alkalmatlan, egyszerűen ketté tört a betöltött torta. Aztán a piskóta meg sem sült….:-) Végül normális formát használtam, és a kedvenc viktória piskótámat egy kis csavarral. Tökéletes félgömb piskóta sült meg. Receptet… Töklámpás torta készítése, videós segítséggel olvasásának folytatása