Én nem vagyok egy nagy kekszdíszítő, remeg a kezem és meg is unom azt a sok aprólékos, időigényes mozzanatot amivel a mázas kekszdíszítés jár.

Ezért pontosan nekem való, és azoknak kaik oylanok mint én, nektek való ez a díszítési technika.

Fondanttal díszítem a kekszeket.

Amire oda kell figyelnünk, az a jó keksz, mert bajban vagyunk ha a keksz sütés közben megnő, elfolyik stb.
Ezért kell egy oylan recept ami tartja a formáját. Én most narancsos islert készítettem, imádjuk, finom, tartja a formáját is.

Ha kész a kekszünk akkor nincs más dolgunk mint azokkal a kiszúrókkal amikkel a kekszeket készítettük, kiszúrjuk a fondantmasszánkból a formákat.
Én szeretem vékonyra nyújtani a fondant masszát, 1-2 mm, így szép, vékony díszítésünk lesz.

Ami “gondot” okozhat, a hogyan tegyük fel a kekszre a fondantot. Nem nehéz:-)

Videóztam, mutatom

És a végeremény

Fondant masszát és eszközöket is beszerezheted egy helyen a GlazurShopban.

És a torta amire felkerültek a díszek.