Valentin nap

Valentin napi tortadíszítés kékben:-)

Minden Valentin napkor eddig csak és kizárólag piros vagy rózsaszín torta készült.
Most szakítok ezzel a szokásommal.
Tegyétek ti is bátran, hiszen a kék is szép szín:-) Főleg ha pl a párunkat ajándékozzuk meg egy tortával.

Új technikákat kutatok mindig, szinte megállás nélkül bújom a pinterest oldalát, mert rengeteg, tényleg rengeteg szép torta fotó kerül fel, sok esetben képes vagy videós segítséggel a készítéséhez.

Engem most a kekszekkel díszített torta fogott meg, így ki is próbáltam.
Nem nehéz, sőt, könnyű és gyorsan, látványos tortát készíthetünk.

Amiket el kell készítened:

 

Ha mindenne készen vagy:-) akkor össze is állíthatjuk a tortát.

Tudsz előre dologzni, én is ezt tettem. A kekszeket, habcsókokat előző nap is elkészítheted akár, sőt javaslom is. Nem lesz baja a habcsóknak, stabil recept, nem nedvesedik, puhul fel. A kekszdíszítést is javaslom hogy előre készítsd el.

Amit azért elmondok, mert nem beszélek a videóban, hogy a kekszeket, habcsókokat a maradék ganache-al ragasztottam fel a torta oldalára.

A torta összeállítását végig videóztam.

A végeredmény