Megszavaztátok, hát elkészítettem. IMÁDTAM kb minden pillanatát, legjobban a macik készítését szerettem.
Végig videóztam és mivel egy új burkolási technikát is alkalmaztam arról is készült külön videó is.

Nem nehéz elkészíteni a tortát, inkább mondanám időigényesnek, de előre is tudunk dolgozni, a figurákkal, betűkkel.

Én is már magát a piskótát is előre lesütöttem, a krémet elkészítettem, és vasárnap már csak a torta összeállítása volt mint feladat, az meg gyerekjáték:-)

Amiket elő kell készítened: mindegyik linken videós segítség vár! Kattintsd <3

• én szaftos piskótát sütöttem, 17 cm magas falú formában
• csokoládés krémet készítettem, a fenti piskótához készült a mennyiség
• ganache készült, étcsokis, 400 g csoki 100 ml tejszín
• a macikat készítsd el , lány és fiú
• a betűket is készítsd el előre

A betűk készítését is videóztam

Ami marad a konkrét munkára az a torta összeállítása, burkolása és végül a díszítése.

 

Van pár hasznos tippem, mert azért ez itt új technika volt a javából a burkolásnál.

Külön, beszélős videók is készültek, mert sok esetben tudnod kell, hogy mit hogyan és miért úgy készítettem.

Fa erezet készítése fondantra

Hogyan számoljuk ki a fondant méretét ha csak a torta oldalát burkoljuk?

 

A kész torta