esküvő · tortadíszítés

Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel

Ki kellett próbálnom egy új technikát. Itt az esküvő szezon, én nem maradhatok le egy, legalább egy esküvői díszítésről:-)
Így jött az ötlet, hogy az ostyás technikát kipróbáljam, és ehhez gondoltam ezt a fodros díszítést.
A fodros díszítés időigényes, nagyon időigényes, de cserébe egy elképesztően gyönyörű tortát kapunk, szóval gatyát felköt, kezekett kilazít és hajtogat:-)

Nagyon gyors technika, mármint maga a fodor készítése, hiszen kiszúróra sics szükségünk. Elég egy jó massza, egy kúp eszköz, szike, na meg a kezünk.

Én a fodrokat a smartflex velvet masszájával készítettem, mai egyébként burkoló massza:-)

A frissen burkolt gyakorlón a fondant kellően puha, így ragasztani sem kellett. Másnap mikor folytattam még mindig bírta, de már nehezebben tapadtak össze, hiszen a fondant egy gyakorló tortadobon szárad, elég gyorsan szárad. Tehát aznap díszítsük fel ha van rá mód, ha pedig elcsúszunk akkor már használjunk ehető ragasztót.

Mutatom, mert videóztam.

 

Az ostyás technikát pedig itt nézheted meg.