A Paris Brest tölteléke egy pralinés selyemkrém.
A selyemkrém egy főzött vaníliakrém és egy pici tejszínhab keveréke. Nagyon könnyed, habos, finom krém.
A praliné ízesítővel pedig egy egészen más dimenzióba érkezünk.

Házilag készítettem a praliné alapot, nem nehéz:-), itt találsz receptet.

A selyemkrém recijét pedig itt találod. 

A kész vaníliás krémhez keverjük a praliné ízesítőt, kóstoljunk, bánjuk bátran a pralinével:-) Végül lazítsük a tejszínhabbal.