Csokicseppes kuglóf
Csokoládé cseppes kuglóf <3 RECEPT -közkincs-
Letaszítottam a 4 betűs multi bolti kuglófját a trónról 😀
Karácsonyra készítettem egy narancsos, fűszeres változatot, és elfogyott. B@szki, elfogyott 😀
A kölyök nyüstölt, hogy készítsek egy másikat, mert ahogy Ő mondta:
” Anya, ez isteni”
Nos, én ennek nem is tudtam ellenállni, na meg nem is akartam .😀
Ez az a kuglóf, amit bármikor meg fogok sütni, mert :
-baromi gyorsan össze lehet állítani a tésztát
-nagyon finom
-3-5 napig is eláll, már ha nem fogy el
-az sem árt neki, ha a sütőpor kiamrad 😀
RECEPT: -nagy méretű kuglóf formához
Kezdjük a sütő előmelegítésével, 160 fok, alsó-felső állás.
380 g vaj
280 g barna cukor
8 g vaníliás cukor
nagy csipet só
250 g tojás
435 g liszt
15 g kakaópor
nagy csipet fahéj
1 csomag sütőpor
4 db nagy naracs leve és reszelt héja
200 g csokoládé csepp
A vajat, barna cukrot, vaníliás cukrot és a sót kekszlapáttal habosítsuk ki.
A lisztet, kakaóport, fahéjat, sütőport szitáljuk össze.
A tojásokat egyesével adjuk az alaphoz és mindegyikkel keverjük simára.
A narancsok héját reszeljük le és a levüket facsarjuk ki egy tálkába.
A narancslé harmadát adjuk az alaphoz, keverjük el, majd a liszt harmada, keverjük el. Így dolgozzunk míg van alapanyag.
Forgassuk bele a csoki cseppeket.
A formát formaelválasztóval fújjuk ki és a masszát tegyük bele. Simítsuk el.
Tegyük sütőbe 70 percre.
Hagyjuk a formában 20-30 percet hűlni és borítsuk ki.
Most csak porcukorral szórtam meg.
You must log in to post a comment.