Banános, juharos, csokoládés kevert
Egy gyors nasikát hozok, igazi reggeli vagy uzsi süti, egy pohár kávé vagy tea mellé.
Viszonlag gyorsan készen van, semmi faxni és isteni finom. Gazdag íze, a banán nem igazán kiérezhető, mert a csokoládé, mogyoró és juhar hármasa körbeöleli. Nagyon jól áll a kissé karamellás íz a sütinek.
Eszközlista:
- robotgép
- 20X20 cm-es kerámia sütő forma
Elkészítési idő: 1-2 óra
Hozzávalók:
- 70 g juharszirup
- 2 db nagy érett banán
- 100 g vaj
- 130 g kristálycukor
- 4 db tojás -L méret-
- pici vanília
- 6 g narancshéj -reszelt-
- csipet só
- nagy csipet fahéj -őrölt-
- 200 g liszt
- 6 g sütőpor
- 3 g szódabikarbóna
- 100 g darált mogyoró
- 80 g csokicsepp
- 170 g görög joghurt
Elkészítés.
A sütőt melegítsük elő 160 fokra, légkeverésre.
A formába a juhar felét kenjük bele. A banánokat hámozzuk meg és 3 részre vágjuk fel hosszában. Fektessük a formába. Nekem fél banán kimaradt, nem fért bele, és ez így is van jól, azt is elhasználjuk.
A vajat, cukrot, tojást, vaníliát, narancshéjat, sót, fahéjat robotgéppel keverjük át, nem kell habosítani.
Adjuk hozzá a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, mogyorót, csoki cseppeket és keverjük el.
Végül a joghurtot is keverjük bele.
Óvatosan kanalazzuk a banánokra a tésztát. Simítsuk el.
Toljuk sütőbe és süssük 45-50 percet.
Ha kész tűpróba kötelező.
Ha megsült vegyük ki és szurkáljuk meg a tésztát, alaposan. Kenjük rá a maradék juhart. hagyjuk kihűlni.
Simán kifordítható ha kihűlt.
Én átkentem még egy kis juharral kifordítva is a formából.
Szottyogós, fincsi….




You must log in to post a comment.