Banános, juharos, csokoládés kevert

Egy gyors nasikát hozok, igazi reggeli vagy uzsi süti, egy pohár kávé vagy tea mellé.

Viszonlag gyorsan készen van, semmi faxni és isteni finom. Gazdag íze, a banán nem igazán kiérezhető, mert a csokoládé, mogyoró és juhar hármasa körbeöleli. Nagyon jól áll a kissé karamellás íz a sütinek.

Eszközlista:

• robotgép
• 20X20 cm-es kerámia sütő forma

Elkészítési idő: 1-2 óra

Hozzávalók:

• 70 g juharszirup
• 2 db nagy érett banán
• 100 g vaj
• 130 g kristálycukor
• 4 db tojás -L méret-
• pici vanília
• 6 g narancshéj -reszelt-
• csipet só
• nagy csipet fahéj -őrölt-
• 200 g liszt
• 6 g sütőpor
• 3 g szódabikarbóna
• 100 g darált mogyoró
• 80 g csokicsepp
• 170 g görög joghurt

Elkészítés.

A sütőt melegítsük elő 160 fokra, légkeverésre.

A formába a juhar felét kenjük bele. A banánokat hámozzuk meg és 3 részre vágjuk fel hosszában. Fektessük a formába. Nekem fél banán kimaradt, nem fért bele, és ez így is van jól, azt is elhasználjuk.

A vajat, cukrot, tojást, vaníliát, narancshéjat, sót, fahéjat robotgéppel keverjük át, nem kell habosítani.

Adjuk hozzá a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, mogyorót, csoki cseppeket és keverjük el.

Végül a joghurtot is keverjük bele.

Óvatosan kanalazzuk a banánokra a tésztát. Simítsuk el.

Toljuk sütőbe és süssük 45-50 percet.

Ha kész tűpróba kötelező.

Ha megsült vegyük ki és szurkáljuk meg a tésztát, alaposan. Kenjük rá a maradék juhart. hagyjuk kihűlni.

Simán kifordítható ha kihűlt.

Én átkentem még egy kis juharral kifordítva is a formából.

Szottyogós, fincsi….