Nyúlból lett kapibara : )

Hogy ennek a sütinek története van, az biztos. Nyuszis cukiságnak indult és egy vizi disznó lett belőle. Szóval úgy indult, hogy áll a nyúl, tök cuki volt, de nem fért be állva a formámba. Ok, akkor ugráljon az a nyúl. Elfektettem, fusson csak kedvére….

Mikor kihűlt, felvágtam.. kerestem én a nyulat erősen, de ez sehogy sem volt nyúl. Ez egy kapibara lett. Viszont tanulva belőle, neked a receptet úgy írom meg, hogy beférjen állva is.

Eszközlista:

30 cm-es vekni forma
robotgép
nyuszi kiszúró -LIDL-

Elkészítési idő: 3-4 óra

Hozzávalók:

Kakaós piskóta:

125 g vaj
125 g porcukor
2 db ojás -L méret-
4 g sütőpor
1 csipet só
125 g liszt
10 g kakaópor

Piskóta:

250 g vaj
250 g porcukor
1 db nagy citrom reszelt héja
4 db tojás -L méret-
8 g sütőpor
1 csipet só
250 g liszt

Elkészítés.

Kakaós piskóta.

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.

A vajat és a porcukrot habosítsuk fel robotgéppel.
Mehet bele egyesével a tojás.

Tehát a tojások elkeverve, mehet bele a só, sütőpor és a kakaóporral összeszitált liszt is. Keverjük tovább.
Szép sűrű, kanállal adagolható tésztát kapunk.

Mehet a sütőbe 30-40 percre.

Hűtsük ki teljesen. Vegyük ki a formából.

Bátran vágjuk a kiszúrónk méretével egyformára, így gyorsabb lesz a folyamat. Szúrjuk ki az összes szeletet a kiszúróval.

Piskóta.

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.

A vajat és a porcukrot, citromhéjat habosítsuk fel robotgéppel.
Mehet bele egyesével a tojás.

Tehát a tojások elkeverve, mehet bele a só, sütőpor és liszt is. Keverjük tovább.
Szép sűrű, kanállal adagolható tésztát kapunk.

Töltsük habzsákba, főleg ha a nyuszink nagy és szinte kitölti a formát. A forma aljába nyomjunk 1 cm vastagon a piskótából. Ültessük bele a tésztába a nyuszikat. Most töltsük ki a piskótával a habzsákból a nyuszik mellett és felette is.

Mehet a sütőbe 40-50 percre. Fel fog púposodni, ez így lesz jól.

Hűtsük ki és szedjük ki a formából.

Szórjuk meg porcukorral.

Ha iylen kis lapit szeretnél mint az enyém, akkor a sima piskóta mennyiségét felezd le.