Kávés keksz
Látványra is izgi, mert kávé szem alakja van, de ízben visz igazán mindent. Kissé kesernyés, de ha hagyjuk “hatni” az ízeket akkor bizony minden szépen előbújik.
Kávés, csokis, édeskés, bár hangsúlyozom,nem egy brutál édes keksz. Ropogós, izgalmas. Süti boxba tökéletes ötlet.
Eszközlista:
kés vagy műanyag cukrász eszköz-a fotón a sárga cucc-
Elkészítési idő:
Hozzávalók:
Kb 18-20 db kekszhez. Dobozban lezárva kb 1 hétig eláll.
- 1 ek instant kv
- 15 g tej
- 140 g liszt
- 25 g kakaópor
- 30 g keményítő
- 83 g vaj
- 90 g porcukor
- 1 db tojássárgája
A tejet és kávét mikróban melegítsük össze, keverjük el.
Mindent mérjünk tálba, adjuk hozzá a kávés tejet, gyúrjuk össze.
A sütőt melegítsük elő 160 fokra, alsó-felső állásban.
A tésztát vágjuk ketté és készítsünk 2 db hengert, ami 2 cm átmérőjű.
Vágjunk egyforma, 2 cm-es darabokat, majd hengergessük oválisra. A közepébe készítsünk vájatot. Ezt lehet késsel, kanállal….
Süssük készre 14-18 perc alatt.
Melegen puha, ahogy hűl keményedik.
Ez is mehet süti boxba.
