Zab keksz sütés nélkül

Sütés nélkül és khmmm cc egészségesen, bár ez bukik a cukr, mogyoróvaj használata miatt.

Viszont egy szuper érdekes kekszet kapunk. A zabpehely extra finom, a fenének van kedve rágódni órákon át a normál zabpelyhen. A Lidiben vettem. A mogyoróvaj is onna van.

A keksz a hidegben -igen hűtenünk kell- megdermed és roppanós lesz.

Eszközlista:

Elkészítési idő: 1-2 óra

Hozzávalók: 30-40 db

• 50 g cukor
• 50 g vaj
• 20 g habtejszín
• 20 g kakaópor
• 150 g mogyoróvaj
• 3g fahéj
• 200 g zabpehely
• 30 g mandulapehely

A zab és mandulapelyhen kívül mindent melegítsünk össze mikróban, keverjük el.

Adjuk hozzá a zabot és mandulát, keverjük el.

Sütőpapírra gombócozzuk ki, lapítsuk el, mehet a hűtőbe 1 órára dermedni.

Zabból az extra finomat használtam. Fűszerezni bármivel lehet, mézi keverékkel is.