Mézi falatka
Egy falatnyi boldogság. gyorsan kész van és gyorsan elfogy.
Finom, kissé puha de ropogós is, nagyon izgi. A fiam kedvence lett egy pillanat alatt. Sőt, mióta a social felületere felkerült a recept, már páran el is készítették. Szóval ez egy jó kis falatka.
A mézi fűszer adja a karácsonyi hangulatot. A falatka forma pedig engem is levett a lábamról.
Eszközlista:
Elkészítési idő: kb 1 óra
Hozzávalók: Kb 20-30 db
- 130 g vaj
- 80 g porcukor
- 10 g vaníliás cukor
- 3 db tojássárgája
- 250 g liszt
- 8 g mézi fűszer
- Nagy csipet fahéj
- Kb 100 g porcukor a hempergetéshez
Elkészítés.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, alsó-felső állásban.
A vajat, porcukrot, vaníliás cukrot habosítsuk ki. A tojássárgájákat egyesével adjuk hozzá, mindegyikkel keverjük el.Végül minden mást is adjunk hozzá, dolgozzuk össze spatulával.
Mehet a hűtőbe 10-15 percre.
Osszuk ketté a tésztát.
Nyújtsuk kb 1-2 cm-es hengerré. Vágjunk 2 cm-es darabokat.Sütőpapírral bélelt tepsire tegyük sorban, süssük készre 15-20 perc alatt.
Forrón hempergessük porcukorba.
Kb 1 hétig eláll.
TIPPEM
A porcukros hempergetés lehet izgalmasabb is. A porcukorba keverjünk fahéjat, vagy akár m ézi fűszerkeveréket is… és ebben forgassuk meg a falatkákat.
Süti boxba is mehet
