Mézis kuglóf

Isteni, azóta sütöm kb 3-4 naponta. Ez a reggeli és a vacsi is a fiamnak. : )

Puha, szaftos, légies és nagyon karácsonyi. A mézi kekszet használjuk, így egy extra ízt kap a kuglóf. Nem, nem érződik a keksz, mert finom morzsára van darálva.

Kötelező a porcukor és ami még jobban kötelező az a mézi krém csorgatás!!!! : )

Eszközlista:

nagy kuglóf forma- az enyém Aldis-
robotgép

Elkészítési idő: kb 1 óra

Hozzávalók: 1 nagy kuglófhoz

6 db tojás -L méret-
330 g porcukor
10 g van cukor
2 nagy narancs reszelt héja
170 g olaj
170 g tej
8 g sütőpor
290 g liszt
4 g mézi fűszer -Lidl-
3 g fahéj
100 g étcsoki csepp
100 g spekulatius keksz morzsa -LIDL-

Elkészítés.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, alsó-felső állásban.

A tojásokat, cukrokat, narancshéjat habosítsuk át. Adjuk hozzá az olajat, tejet és keverjük át.

A sütőport, lisztet, fűszereket forgassuk bele az alapba. Adjuk hozzá a csoki cseppet.

A formát kenjük ki vajjal vékonyan.A kekszet törjük finom morzsásra. Szórjuk ki vele a formát, a felesleget öntsük az alapba a maradék morzsával. Keverjük át.

Öntsük a formába és 50-60 perc alatt süssük készre.

Hűtsük le.

Szórjuk meg porcukorral. Melegítsünk egy kevés mézi krémet meg a mikróban és öntsük le vele a kuglófot. Morzsáljunk el egy spekulatius kekszet a tetejére.

Fogyasztáskor borítsuk nyakon bátran egy kis olvasztott mézi krémmel.