Kardamomos mogyorós keksz -Svéd-

A Nemzetközi vizekre evezve jöhet a Svéd kardamomos keksz. Őrölt kardamomot a Tescoban vettem, a mogyoróliszt pedig Lidl, Aldi, bármelyikben van karácsony környékén.

Nagyon egyszerű, gyors keksz, és nagyon finom, izgalmas íze van a kardamomtól. Kicsit indiai jellegű nekem, de azt is szeretem. : )

Eszközlista:

sodró
háromszög alakú kiszúró -de bármilyen lehet-

Elkészítési idő:

Hozzávalók: kb 20 db keksz

150 g vaj
50 g barna cukor
65 g mogyoróliszt -törökmogyoró-
120 g liszt
1 g sütőpor
1 g őrölt kardamom
Csipet só

Elkészítés.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső állásban.

Mindent gyúrjunk össze gyorsan. Lisztezett munkalapon nyújtsuk 2-3 mm vékonyra. Szúrjuk ki.

Sütőpapírral bélelt tepsin süssük készre 12-14 perc alatt. Nagyon finom.

Meg lehet mártani csokiba, lehet spinnelni… a spinnelés az az áthúzás, olvasztott csokival, habzsákból csorgatjuk, magasról és cc gyorsan oda-vissza mozgatással érjük el a csíkozást.