Mézi krémes fudge
A fudge egy karamell szerű falatka. Krémes, kissé roppanós és nagyon finom. Régen készítettem, de elmaradt valahogy. Idén azonban leporoltam a receptemet és újat alkottam. Alapvetően sűrített tetjjel készül, de bármi jó hozzá ami viszkózus, a sűrített tejes verziók kissé puhábbak.
Ez a mézi krémmel, oylan pont jó! Kissé roppanós de morzsás, puha állagú.
Eszközlista:
13,5 cm-es szilikon -Écsy Kft
Elkészítési idő: kicsit több mint egy óra
Hozzávalók: 10-15 db
- 150 g fehér csokoládé
- 100 g mézi krém
- 2-3 db mézi keksz
Elkészítés.
A csokit és mézi krémet mikróban melegítsük össze. Keverjük el.
Töltsük a 13,5 cm-es szilikonba, a kekszet tördeljük el, szórjuk meg a fudge tetejét vele.
Tegyük fagyóba 1 órára. Éles késsel határozottan vágjuk csíkokra, majd kockákra.
