cakeroll · Piskóták

Feketeribizlis piskótatekercs

Hétvégén egyszerűen kifogytunk az édességből. Pedig volt bőségesen torta otthon, hiszen Vidék Íze magazin májusi számában szerepel 3 tortám, szóval volt mit enni:-) Elfogyott, mert kapott belőle mindenki. Vasárnap, és slussz poén nem is én kerestem az édességet, hanem megkérdezték, hogy nincs itthon süti? Hát nincs:-) Ok, akkor sütök gyorsan valamit. A piskótatekercs pont egy… Feketeribizlis piskótatekercs olvasásának folytatása

cakepop alapok

Cakepop készítése, én így csinálom trükkökkel

Cakepop készítése nem nehéz de nem egy gyors meló. Sokat kell várni a készítési fázisok közben. De megéri, mer tnagyon cuki és finom kis sütinyalókát készíthetünk. Én most inkább csak a technikai részeket mutatom meg, nem adok receptet, mert ez nem egyenlő egy finoma nasival, inkább a szükség hozta cakepop lett belőle.:-) A cakepop piskóta… Cakepop készítése, én így csinálom trükkökkel olvasásának folytatása

cakeroll · Piskóták

Klasszikus piskótatekercs kicsit megcsavarva:-)

Hogy miért készült ez az alap, klasszik tekercs? Tegnap a párom hazahozott valami szutykot amit nem neveznék… inkább semminek:-( Száraz, fullasztó, fura ízű valamit. Megkérdeztem, hogy ha kívánod a piskótatekercset miért nem szólsz?:-) Kicsit szégyenkezve… “úgy megkívántam” Nah akkor ma! Most sütök, mert most már én is megkívántam:-) HV: 6 db tojás 120 g cukor… Klasszikus piskótatekercs kicsit megcsavarva:-) olvasásának folytatása

cakepop alapok

Piskóta készítése cakepophoz

A cakepophoz akár maradék piskóta, leeső darabok-faragott tortáknál- sőt én már brownie-ból is készítettem Most viszont semmi nem volt a hűtőben hát sütöttem friss piskótát:-) Íme a recept: 14X21 es formához 3 tojásból készült. HV: 3 tojás 150 g cukor+ 60 g a habba 1,15 dl tej 1,15 dl olaj 253 g liszt 100 g… Piskóta készítése cakepophoz olvasásának folytatása

cakepop alapok · tortás alapok

Így olvasszunk csokoládét…

Beszéljünk kicsit az olvasztható csokoládé helyes olvasztásáról. Most nem a hétköznapi csokoládé temperálása lesz a téma hanem a speciális candy melts csokoládé olvasztása. Én jobban szeretem a vízgőz fölötti olvasztást, számomra jobban kontrollálható mint a mikróban készítés. Egyszerűen tegyük a csokoládé pasztillákat fém edénybe és tegyük vízgőz fölé. Keverjük meg olykor, és olvasszuk fel. Most… Így olvasszunk csokoládét… olvasásának folytatása