habcsók · Karácsony

Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat

Én nagyon megörültem, mikor a lehetőség szembejött velem:-) Nem hallottam még erről a szuper dolgoról, így az újdonsága varázsa magával ragadott, és volt akkora mázlim, hogy mintákat is kaptam így ki tudtam próbálni mielőtt azt mondtam volna, hogy igen én ezt szeretném, hogy legyen a GlazurShopban is. Nagyon szuper, hiszen egyedi habcsókot, csokoládét készíthetünk ezekkel… Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat olvasásának folytatása

habcsók

Narancsos habcsók

Minap volt a tv-ben Lila Füge:-) épp tojásfehérje felhasználási módokat ajánlott…. amikor is megütötte a fülemet a keményítő… na itt éberen figyeltem, hogy  mi fog történni. Mivel tetszett a végeredmény, ezért én is kipróbáltam. Igaz, csak annyit vettem át, hogy a habcsókba tegyünk keményítőt, de az alap nálam továbbra is a svájci hab. Miben más?… Narancsos habcsók olvasásának folytatása

habcsók

Nutellás habcsók, :-)

Tesztelés folyik, így a csokoládés mogyoró ízesítő olajat vettem elő tesztelésre. Az ízesítő olajok akkor a legjobbak, ha az alapunk amit ízesíteni szeretnénk nem bírja az extra hozzávalókat. Mint pl, most a habcsók. Lehet hozzáadni, én pl darált mogyoróval készítettem, de nagyon rusztikus lesz tőle. Tehát készítettem habcsók alapot -itt találsz receptet-amit beízesítettem a csokoládés… Nutellás habcsók, 🙂 olvasásának folytatása

habcsók

Mogyorós habcsók recept

Habcsókot már készítettem, de eddig még nem ízesítettem “száraz” hozzávalóval. Most mogyorót tettem bele, mert erre volt szükségem. Nagyon finom, mogyorós íze lett a habcsóknak. Sőt a mogyorós csokoládés ízesítő olajat is kipróbáltam, mert szükségem volt “tiszta” habcsókra is. A mogyorós habcsók töltelék volt egy nutellás tortában:-) Itt meg is nézheted. De most lássuk a… Mogyorós habcsók recept olvasásának folytatása

habcsók

Habcsók virágok

Mivel a habos túrós banános torta díszítéséből maradt egy kevés habcsók alap, így ….:-)) mondhatnám hogy más választás nem lévén készültek a virágok. De nem! Egyszerűen hiányzik, hogy vajkrém virágokat készíthessek, de ezért nem keverek vajkrémet, így pont kapóra jött, hogy maradt habcsók alap. Nagyon jóó!:-) 127-es dekorcsővel dolgoztam. Egy fontos dolog, ez azért puhább… Habcsók virágok olvasásának folytatása

habcsók · tortás alapok

Így készíts tökéletes habcsókot!

A habcsók készítése a lehető legegyszerűbb dolog, többféle felhasználása is van, pl habcsók, habok a piték tetején, pirított habcsók, sütött habcsók….. és nagyon finom bármelyik változatát is készítjük:-) Néhány fontos dolog van amit lehet eddig nem tudtál, ezért nem igazán úgy sikerült ahogy szeretted volna…. elfolyik, nem nő meg, nem keményedik meg stb…. Lássuk tehát… Így készíts tökéletes habcsókot! olvasásának folytatása

habcsók

Színes habcsók készítése egyszerűen

Találtam egy jó recit, ami nagyon megtetszett így készült egy újabb adag habcsók, ami csak úgy készült:-) Én mindig főzöm a tojásfehérjét, mert így szebb, ropogósabb lesz a kész habcsók. Itt találsz hozzá receptet. Festékből pedig a Colour Splash pink festékét -itt meg is veheted-használtam. 1M dekorcsövet használtam- itt meg is veheted. Most egyszerűen a… Színes habcsók készítése egyszerűen olvasásának folytatása