Karácsony · kelt tészták

Fahéjas babaka

A babka idén karikor követett engem. Kb 3-4 héten keresztül készültek, kb hetente. Volt csokis, pekándiós, nutellás, fahéjas. Mindegyik nagyon finom volt, bár én a kakaós, csokisat bírtam és a pekándiósat. A kölyök kedvence a csokis és a fahéjas volt. Ez egy nagyon hálás tészta, hiszen kelttészta, van vele ugyan némi macetúra de megéri. 100%-ig… Fahéjas babaka olvasásának folytatása

kelt tészták · Klasszikusok

BLUNDEL tészta

A blundel tészta egy alap tészta. Kelt leveles. Nagyon szeretjük, mert kakaós csiga, túrós táska, ízes levél, batyuk, levelek és tekervények szuper tésztája. Ha jól készítjük akkor egy nagyon finom puha, ám ropogós tésztát kapunk. Őrületes finom. Mi általában kakaós csigát készítünk, mert a kölyök is meg én is meg a hugim is ezt szereti… BLUNDEL tészta olvasásának folytatása

Karácsony · kelt tészták

Pekándiós babka

Igazi karácsonyi finomság. Most már lassan hagyománya van ennek a kalácsnak, karácsony előtt kötelező darab. Az ízesítése, mikor mi van éppen itthon. Van hogy kicsit szegényesebb a töltelék, mert egyszerűen fahéjas cukrot kap, de ha felkészült vagyok, akkor a kedvenc töltelékem kerül bele, a pekándió. Mély telt ízű dióféle, imádom. A babaka rétegzése egy dolgon… Pekándiós babka olvasásának folytatása

kelt tészták · Sós

Olasz pizzatészta recept

Imádjuk a pizzát! valahogy eddig nem éreztem rá a pizzasütés ízére, de most viszont nagyon:-) Remek recit találtam a cookpad oldalán, így el isk észítettem. Ez egy nagy adag, 2 személyre bőven elég a fele is. Én kb 30 cm formában sütöttem. HV:   500 g liszt /kelttészta liszt/ 0,5 kocka élesztő 1 teáskanál só… Olasz pizzatészta recept olvasásának folytatása

kelt tészták

Aranygaluska, óóó yammi:-)

Hétvégén sütöttem egy kis kalácsot, brióst és mivel anyukám szereti az aranygaluskát, hozott diót is, hát készítettem ezt is. A kalács receptemet használtam: 500 g liszt / BL55/ 50 g vaj 80 g porcukor 14 g élesztő 250 ml tej 2 tojássárgája 10 g vaníliás cukor 10 g reszelt narancshéj 2 nagy csipet só Elkészítés:… Aranygaluska, óóó yammi:-) olvasásának folytatása