Francia desszertek · Mousse

Pisztáciás szelet

Hogy mi hajtott mikor ezt a desszertet elkészítettem? A kíváncsiság! Rengeteget pinterestezem, számos recept elmentve egy zárt mappában amikre sort szeretnék keríteni, mert vagy irtózatos kihívást jelent a készítése vagy egyszerűen csak guszta és kóstolnám. Ez is kb a kóstolnám kategória volt, illetve izgatott a pisztáciás részleg. Én nem kedvelem a pisztáciás édességeket, mert sok… Pisztáciás szelet olvasásának folytatása

Karácsony · Mousse

Narancs habos karácsonyi mákos torta

Idén karácsonykor az év során párszor elkészített citromhabos tortát készítettem, de karira hangolva:-) Ezt a tortát egyszerűen imádjuk, mert könnyed, habos, a mákos piskóta egyszerűen imádatos. Viszonylag gyorsan készen van és nem is nehéz a készítése sem. Készült már citromos és málnás változatban is. Most hogy itt a tél, itt a karácsony, készítettem egy karira… Narancs habos karácsonyi mákos torta olvasásának folytatása

Mousse

Habkönnyű kókusz mousse, csokis réteggel, roppanós piskóta morzsával

Ez egy különleges recept lesz:-) Mousse tortát már készítettem, mondhatni az összes módozatát, de ez kimaradt. Most rátaltam erre a recire és ki kellett próbálnom nekem is. Ebben a mousse-ban fehérjehab van és persze tejszínhab is, de igen kevés. Összességében egy nagyon finom, nagyon könnyed és a többi mousse-hoz képest ez egy diétás verzió, hiszen… Habkönnyű kókusz mousse, csokis réteggel, roppanós piskóta morzsával olvasásának folytatása

Francia desszertek · Mousse

Pierre Hermé, mousse tortája, csokoládé, citrom, liszmentes piskóta

Csak úgy elmentettem magamnak, aztán megosztottam veletek tegnap előtt este a GlazurShop FB oldalán, aztán meg bszki nem hagyott nyugodni, így este 7-kor nekiláttam megsütni:-) Nagyon könnyen készíthető torta, gyorsan elkészül és kb minden van otthon, tehát extrém hozzávalókat nem kér a recept. Aztán néztem meg valójában a recit, mert ok, szép, meg tuti finom,… Pierre Hermé, mousse tortája, csokoládé, citrom, liszmentes piskóta olvasásának folytatása

Mousse

Főzött nutellás mousse torta

A mousse tortákat kb mindenki szereti:-) Én is, mi is:-) Többféle változata létezik, a főzött, krémesebb és az egyszerűbb változatok is, amikor zejszínhab és csoki, vagy más ízesítő kerül a habhoz. Mindkettő nagyon finom, de van egy nagy nagy különbség a főzött és a nem főzött mousse között. A KRÉMESSÉG! Én most a főzött változatot… Főzött nutellás mousse torta olvasásának folytatása