Minap találtam egy csodaszép desszertet a pinteresten. Áfonyás panna cotta, áfonya coulis és orgona szirup:-) Hmmm izgalmas. Hétvégén el is készítettem. Valami őrület finom. És amit tapasztaltam:-), mivel nem volt időm hűtőben deremszteni a panna cottát így bekerült, formában a fagyasztóba. Hideg, kicsit jeges állag, a szélein pedig krémes maradt. Szóval jó ötlet, melegben a… Áfonyás panna cotta, áfonya coulis réteggel olvasásának folytatása
Mivel nincs sütőm, mert múlt héten felrobbant a belső üvege… nyehhh:-) így azon agyalok kb 2 naponta, hogy myilen desszertet tudok készíteni sütő nélkül. Igen, persze a mousse torták is ott vannak, de valahogy nincs kedvem most azzal bíbelődni. Ezért készült tegnap ez a nasi. Sütésnélkül készül, nem éppen gyors, de megéri a fázisokat megcsinálni,… Mákos habosított tejbegríz, lemon curd habbal olvasásának folytatása
HV: 200 g mandulaliszt 100 g vaj cukor ízlés szerint- én nem használtam- A Krémek: 750 ml tejszín A krémsajtos réteghez: 250g mascarpone /LIDL laktózmentes/ 1 narancs reszelt héja 30g vaníliás cukor A Csokoládés réteghez: 120 g étcsokoládé 50 g holland kakaópor tejszínhabos réteghez: 50 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy 162 rúd… SEX IN A PAN, sütés nélküli krémes desszert olvasásának folytatása
Finom, de nekem kicsit a sok hűhó esete. Megéri készíteni, mert egy jó tartalmas leves mellé kész is a “desszert” de minimum édesség:-) Mi eperszósszal ettük, isteni. Varga Gábor recijét hazsnáltam. HV: 100 g búzadara 7 g búzaliszt (BL55) 250 ml 2,8%-os tej 1 teáskanál vanília eszencia 3 db tojássárgája 3 db tojásfehérje 100… Császármorzsa recept olvasásának folytatása
Ettem volna valami finomat, könnyedet és oylat amit nem feltétlen kell rágni:-) IMádom azokat a desszerteket is amik azok a jó kis “szottyogósak” vagyis vagy kanállal lehet enni, vagy rágni nem kell. Na ez pont iylen! Kicsit ilyesztő volt elsőre az íz, túl édesnek találtam a mandrain curd habot, persze mert női logika mentén -és… Nyári desszert, mandarin curd hab, babapiskóta, habcsók, sütés nélkül! olvasásának folytatása
