Francia desszertek · tortadíszítés · Valentin nap

Szív torta készítése, az új trendi technikával

Ki kellett nekem is próbálnom ez ta tortát. Nagyon látványos, és nagyon finom:-) A betűkkel indult az egész aztán érkeztek persze Valentin nap környékén a szív alakú változatok is, én is ezért készítettem ezt a formát. Különleges, könnyed desszert ami elsőre tortára hasonlít. Készíthetjük a klasszikus francia recept alapján sablé tésztával, vagy akár piskótából is… Szív torta készítése, az új trendi technikával olvasásának folytatása

Anyák napja · Szülinapos torták · Valentin nap

Million Roses Cake, így készíts, videóztam és a rózsa készítést is mutatom

Megszavaztátok a GlazurShop Fb oldalán, így elkészítettem a Million Roses Cake-t. Nagyon élvezetes munka volt, egy kivétellel, vagyis pontosan kettő kivétel volt, ezek pedig a felirat készítése és a szív torta speciális burkolása. Ezek megizzasztottak, bár azt hiszem inkább a hétvégi nem éppen rózsás:-) állapotomnak köszönhetően volt ez kemény feladat. A piskótát terveztem meglocsolni egy… Million Roses Cake, így készíts, videóztam és a rózsa készítést is mutatom olvasásának folytatása

Valentin nap

Valentin napi ultra csokis, figurás torta készítése videós segítségekkel

Megszavaztátok, hát elkészítettem. IMÁDTAM kb minden pillanatát, legjobban a macik készítését szerettem. Végig videóztam és mivel egy új burkolási technikát is alkalmaztam arról is készült külön videó is. Nem nehéz elkészíteni a tortát, inkább mondanám időigényesnek, de előre is tudunk dolgozni, a figurákkal, betűkkel. Én is már magát a piskótát is előre lesütöttem, a krémet… Valentin napi ultra csokis, figurás torta készítése videós segítségekkel olvasásának folytatása

Valentin nap

Valentin napi tortadíszítés kékben:-)

Minden Valentin napkor eddig csak és kizárólag piros vagy rózsaszín torta készült. Most szakítok ezzel a szokásommal. Tegyétek ti is bátran, hiszen a kék is szép szín:-) Főleg ha pl a párunkat ajándékozzuk meg egy tortával. Új technikákat kutatok mindig, szinte megállás nélkül bújom a pinterest oldalát, mert rengeteg, tényleg rengeteg szép torta fotó kerül… Valentin napi tortadíszítés kékben:-) olvasásának folytatása

kekszdíszítés · Valentin nap

Kekszdíszítés gyorsan? IGEN! Máz nélkül:-)

Én nem vagyok egy nagy kekszdíszítő, remeg a kezem és meg is unom azt a sok aprólékos, időigényes mozzanatot amivel a mázas kekszdíszítés jár. Ezért pontosan nekem való, és azoknak kaik oylanok mint én, nektek való ez a díszítési technika. Fondanttal díszítem a kekszeket. Amire oda kell figyelnünk, az a jó keksz, mert bajban vagyunk… Kekszdíszítés gyorsan? IGEN! Máz nélkül:-) olvasásának folytatása

keksz alapok · Valentin nap

Narancsos isler, kedvencünk

Az isler kedvencünk, olyannyira, hogy kb mindig ez készül. Már nem islerként működttejük hanem kekszként, vagyis sem tölteléket sem mázat nem kap. Most narancsos verziót készítettem. MIÉRT szeretem ezt a tésztát? Mert egyrészt nagyon finom, másrészt pedig szépen tartja a formáját a keksz, vagyis ha megsül akkor sem lesz púpos, nem folyik el. Ízesíteni is… Narancsos isler, kedvencünk olvasásának folytatása

cupcake díszítés · Valentin nap

Csorgatott cupcake Valentin napra

A végére hagytam a sorozatnak a legjobb dolgokat:-) Csorgatott cupcake két módszerrel. IMÁDTAM! Hófehér csokoládéval és piros csokoládéval -kézzel festett- csorgattam a cupcakeket. A piros színt a colour splash postaláda pirosával készítettem. A fehér csokoládé a wilton hófehér csokijából készült. Természetesen most is videóztam, van pár trükköm most is. És a pirosak.   A csillogó,… Csorgatott cupcake Valentin napra olvasásának folytatása