esküvő · tortadíszítés

Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel

Ki kellett próbálnom egy új technikát. Itt az esküvő szezon, én nem maradhatok le egy, legalább egy esküvői díszítésről:-) Így jött az ötlet, hogy az ostyás technikát kipróbáljam, és ehhez gondoltam ezt a fodros díszítést. A fodros díszítés időigényes, nagyon időigényes, de cserébe egy elképesztően gyönyörű tortát kapunk, szóval gatyát felköt, kezekett kilazít és hajtogat:-)… Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel olvasásának folytatása

Szülinapos torták · tortadíszítés

Rozettás tortadíszítés, ÉLŐ VIDEÓBAN

Egyik kedvenc technikám, mert irtó egyszerű:-) Ha tortán dolgozunk akkor azért célszerű stabil krémet választani, svájci vajkrémet pl. Én most 1M dekorcsövet használtam és a colour splash festékeit. A TIARA készítéshez pedig itt találsz videós segítséget.   Itt megnézheted a videót, végig mutatok, magyarázok mindent és számos trükköt is elárulok.  

Tükörglazúr

Tükörglazúr gondok és megoldásaik

Készítettem már pár tükörglazúrt, többféle receptet kirpóbáltam, majd maradtam egy recinél, ami elérhető bárki számára, hiszen nincsenek benne extra elvárások, mint glükóz. Szuper recept, viszonylag olcsó alapanyagokkal dolgoztam. Majd, tegnap gondban voltam. Jó nagy gondban! A csoki nem akart felolvadni a tűzforró szirupban, a zselatin szintén nem akart oldódni a tűzforró szirupban. A végeredmény hosszas… Tükörglazúr gondok és megoldásaik olvasásának folytatása

Tükörglazúr

Arany pókhálós tükörglazúr recept

Ez után már kutakodtam:-) Próbáltam én iylet készíteni, de annyi alapanyag kell hozzá, ami nincs otthon, hogy elment a kedvem tőle. Na de nem iylen fából faragtak, gugliztam egy nagyot és választottam. A lehető legegyszerűbb receptnél maradtam, majd lesz ami lesz alapon. Nem sok reményt fűztam hozzá, hogy működik, de egy próbát megért. Mindehol azt… Arany pókhálós tükörglazúr recept olvasásának folytatása

Tükörglazúr

TÜKÖRGLAZÚR recept, glükóz és tejszín nélkül

Készítettem már tükörglazúrt, először egy egész macerással indultam, majd egy kicsit könnyebb változatot is találtam, és most egy kérdés után indultam neki ennek a receptnek. Én is macerásnak véltem, hogy miért kell ebbe annyi minden, főleg hogy glükózt nem mindig tartok otthon.:-) Kaptam egy videót, és egy kérés is érkezett hozzá, működhet-e így is? Ok,… TÜKÖRGLAZÚR recept, glükóz és tejszín nélkül olvasásának folytatása