Hol akadsz el a krémeknél?
Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!
Kategória: tortás alapok
Fehér csokoládé ganache színezése, videós segítséggel
Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!
Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá!
A tortakészítés alapja a piskóta. Igen a piskóta. És egyn agy adag technikai tudás, nem csak a sütéshez hanem a torta összeállításához. Mostanában sokan jöttök be hozzám, hoztok egy fotót, na Via, ezt a tortát szeretném elkészíteni, de nem tudom hol kezdjek hozzá, mit vegyek meg, mire van egyáltalán szükségem és persze a jó öreg… Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá! olvasásának folytatása
Sűrített tej készítése házilag
Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!
Melyik csokoládé mire jó, hogyan használjuk!
Sokszor gondban vagyunk, hogy melyik csokoládét is válasszuk! Rengeteg típusa kapható már, sok márka, mégtöbb típus.. nehéz a döntés:-) Vagy nem is olyan nehéz? Nem, nem nehéz a csoki kiválasztása, csak néhány dologra figyeljünk. Alapvetően a recept függvényében választunk csokoládét, aztán ott az ízvilág, aztán végül a minőség is szóba jön. Én alapvetően a minőséget… Melyik csokoládé mire jó, hogyan használjuk! olvasásának folytatása