habok

Lemon curd hab készítése

Egy hazai blog oldalon találtam a receptet. nagyon megörültem neki, hiszen karácsony után volt dióm és nem kevés citromom is.:-) Ki kellett próbálnom, mert a mák és citrom kombója őrülten jó. Mutatom a hab készítését, és nem, nem iyledj meg, hiszen egyszerű és gyors. TIPPEM A CURD-vagyis lekvárok, krémek ki hogy nevezi elkészíthetőek többféle gyümölcsből… Lemon curd hab készítése olvasásának folytatása

habok · Pohárkrémek

Szederhab, ha nem bírod te sem a 40 fokot:-)

Én nem bírom ezt a 40 fokot… Édesség viszont jól jönne, olyan édesség amit nem kell sütni. A habok, krémek pont erre lettek kitalálva. Készítettem már citromhabot és málnahabot is nagyon finomak, ma pedig szederhabot készítettem. NYERŐ <3 HV: 1 dobozka szeder, kb 250 g 250 g mascarpone / Philadelphia/ 400 ml tejszín / LIDL/… Szederhab, ha nem bírod te sem a 40 fokot:-) olvasásának folytatása

habok

Útmutató a tejszínhabhoz! Végre nekem is sikerült:-)

Végre nekem is megy az a fránya tejszínhab felverés. De nem kevés idő volt mire megértettem:-) hogyan érdemes tejszínhabot verni. Rengeteg összement tejszínhab végezte a kukában.:-( Mostanra csak így készítem és mindig sikerül.Hogy miért? ŐŐŐŐ, azt nem tudom, bizonyosan valami kémia lesz:-) A hideg tejszínt elkezdem felverni és mikor már változik az állaga adom hozzá… Útmutató a tejszínhabhoz! Végre nekem is sikerült:-) olvasásának folytatása

habok · tortás alapok

A legjobb növényi hab, nekem bevált

Hogy én mit össze küzdöttem ezzel a legalapvetőbb finomsággal:-) Még nem jó, még nem jó …. már nem jó…..:-( Általában vajat köpültem a tejszínből, ami nem rossz csak én habot szerettem volna. Számos tejszínt kipróbáltam, már ott tartottam, hogy béna vagyok és pont, nekem nem való a tejszínhab. 🙂 Vicces mert ettől nehezebb dolgok simán… A legjobb növényi hab, nekem bevált olvasásának folytatása

ízesítők · habok · Piskóták · tortadíszítés

Citromos mézes joghurt hab, pisztáciás roppanós, házi fügelekvár.. mindez egy tortában

Megmondom őszintén , igen az idei év -2016- országtortája ihletett meg! A textúrák változatossága, a krém könnyedsége…. Kötelező volt kipróbálnom egy nagy tortában is. Nagyon finom, megéri a kicsit több munkát amit a krémek, töltelékek készítésével töltünk. HV: Viktória piskóta 1 adag-receptet itt találsz 1 kis marék darabolt pisztácia Pisztácia roppanóshoz: 1 nagy marék pisztácia… Citromos mézes joghurt hab, pisztáciás roppanós, házi fügelekvár.. mindez egy tortában olvasásának folytatása