tortás alapok

Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá!

A tortakészítés alapja a piskóta. Igen a piskóta. És egyn agy adag technikai tudás, nem csak a sütéshez hanem a torta összeállításához. Mostanában sokan jöttök be hozzám, hoztok egy fotót, na Via, ezt a tortát szeretném elkészíteni, de nem tudom hol kezdjek hozzá, mit vegyek meg, mire van egyáltalán szükségem és persze a jó öreg… Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá! olvasásának folytatása

tortás alapok

A torta szállítása tényleg ennyire macera? Vagy van egyszerű megoldás?

A torta szállítása macera:-) Ezt nem lehet kikerülni, vigyáznod kell rá, még a legkörültekintőbben készített, merevített, dobozolt tortára is vigyázni kell. Tegnap készült életem első olyan tortája amit nem én szállítottam:-) Alapvetően kis tortában gondolkodtunk, fotózáshoz kellet, a legfontosabb infó annyi volt, hogy mályva és csont színt, meg ha lehet legyen habos, fodros…. OK:-) Akkor… A torta szállítása tényleg ennyire macera? Vagy van egyszerű megoldás? olvasásának folytatása

tortás alapok

Hogyan készíts réteges tortát, tananyag kezdőknek

Erről még nem írtam, és ma ezen járt az agyam…. Igen, én is elkezdtem valahol és nekem senki sem segített, ezért én szeretnék segítséget adni neked, hogy ne félj a tortáktól, és merj réteges sőt majd emeletes tortákat is készíteni. Nem nehéz, ez le kell szögezzem az elején de van pár fontos dolog amit be… Hogyan készíts réteges tortát, tananyag kezdőknek olvasásának folytatása

tortás alapok

Életed első esküvői tortája? OLVASS EL!

Már régóta tortázol, és most eljött a nagy nap amikor nekilátsz első, életed ELSŐ esküvői, emeletes tortájának? Be vagy tojva mi?:-) De ne aggódj, ellátlak hasznos információkkal, hogy mire figyelj az emeletes tortáknál. 1. Süss jó állagú piskótát! Az emeletes tortáknál fontos a jó piskóta, mert az is tartja a szinteket. Itt sok receptet találsz!… Életed első esküvői tortája? OLVASS EL! olvasásának folytatása