tortás alapok

Amit a Wilton festékekről tudni érdemes

A Wilton ételfesték pasztái teszt alapján viszonylag jól használhatóak. Van sajnos kivétel, a fekete  -ez számomra egyáltalán nem használható, akármivel próbáltam szürke maradt- és a piros. A többi paszta egészen jó eredményeket hoz, de véleményem szerint nincs bennük élet. A Wilton hivatalosan kiadott közleménye alapján jó ha tudod az ételfestékpasztáikról a következő információkat: Mély színek:… Amit a Wilton festékekről tudni érdemes olvasásának folytatása

tortás alapok

Fondant színezési tippek, trükkök

Megosztok veletek jó néhány érdekes tapasztalatot a fondantok, marcipánok és egyéb burkolók színezéséről. Mindegyik másként viselkedik mivel más alapanyagokból tevődnek össze. Egyik erőteljesebb míg a másik kissé halványabb színt eredményez pedig ugyanazt a színezésket használjuk. Először olvass utánna a fondantnak.  a fondant és egyébb burkoló masszákhoz MINDIG gél állagú színezőt használjunk soha ne használjunk olcsón… Fondant színezési tippek, trükkök olvasásának folytatása

tortadíszítés

Wilton színkeverési tippek

A Wilton hivatalos weboldalán olvasható színkeverési tippeket megosztom most veletek is. ANTIK ARANY : Levélzöld és egy pici aranysárga VÍZ : égkék és egy pici levélzöld AVOKÁDÓ: mélyzöld FEKETE: fekete és pici királykék, vagy királykék + piros, citromsárga és narancssárga BANÁNZÖLD: 9 rész citromsárga, 1 rész levél zöld KORALL:  barack+ kis rózsaszín és narancssárga TESTSZÍN:… Wilton színkeverési tippek olvasásának folytatása