Francia desszertek · Mille-feuille

Házi leveles tészta készítése egyszerűen

Ki kellett próbálnom! Illetve erősen közeleg a cukrász tanfolyam vége, én pedig nem igazán próbáltam ki a klasszikusokat:-) Ma nekiduráltam magam:-) Nagyon jó, nem is nehéz készíteni, sőt:-) Lássuk is a receptet: Vajas tészta: 260 g vaj 30 g liszt  / BL55/ A tésztához: 300 g liszt / BL55/ 30 g vaj 3 db tojássárgája… Házi leveles tészta készítése egyszerűen olvasásának folytatása