Szülinapos torták · tortadíszítés

Beton hatású “concrète” torta készítése, arany csokihullámmal és fekete csoki csorgatással

Kihívás volt a javából ez a torta, és nem maga a torta hanem a díszítése. A csokoládé hullám nekem új terep volt, és lehet a tapasztalat vagy inkább a mázli:-) de sikerült elsőre.:-) Gyönyörű, rusztikus, indusztriális torta készült. Férfiaknak tökéletes választás! Amiket el kell készítened: piskóta, négyzet alakú- én 5 lapot hazsnáltam- pisztáciás tökmagos tortakrém… Beton hatású “concrète” torta készítése, arany csokihullámmal és fekete csoki csorgatással olvasásának folytatása

Szülinapos torták

Kekszes bödön torta készítése

Ez egy őrült nagy vállalás volt. Pedig oylan egyszerűenk láttam, de nem az:-) A méretekkel is gondban voltam, mert gigantikus lett a végeredmény, illetve egy pár olyan új dolgot kellett kipróbálnom mait még nem csináltam soha. A fondant burkolás ezzel am ódszerrel… és a cukormázzal írás. Nyehhhh:-) Átvergődtem magam rajtuk-) Végig videóztam a torta készítését,… Kekszes bödön torta készítése olvasásának folytatása

Szülinapos torták · tortadíszítés

Finom kakaós piskóta, eper töltelékkel, citrom fondanttal burkolva

Isteni finom torta készült. Ennyire gyorsan még nem fogyott el torta:-) Sőt, végig videóztam az egész készítési, töltés, ganache és fondant burkolást is:-) Amiket készítettem: Teljes kiőrlésű kakaós piskóta, receptet, leírást itt találsz. Eper krém, receptet itt találsz. Készítettem csokoládé ganachet, étcsokoládéból, ezzel lett aláburkolva. Receptet itt találsz. És akkor lássuk a videót. Nem fogok… Finom kakaós piskóta, eper töltelékkel, citrom fondanttal burkolva olvasásának folytatása

Szülinapos torták

Pink velvet piskóta, kókuszkrémmel töltve

Imádtam minden pillanatát 🙂 Na jó volt pár döccenő, rögtön az elején a piskótasütésnél meggyűlt a bajom a sütőmmel. Az első adag szalonnás lett, eldurrant, megégett. Leírtam mi volt nálam a gond, kattints ha neked is vannak hasonló gondjaid. A töltelék már fejben meg volt, a díszítés is. Imádom ezt a vajkrémes díszítést, és soha… Pink velvet piskóta, kókuszkrémmel töltve olvasásának folytatása

Szülinapos torták

Pasi torta elegánsan

A férfiaknak készülő tortáknál bajban vagyunk elég rendesen, hiszen pont azokat a díszítő eszközeinket nem használhatjuk amiket annyira szeretünk:-) Csipke, gyöngy stb…. De, van élet a csipkéken túl is:-) Színben igyekezzünk sötétebb árnyalatokat választani, és itt nem a sötét rózsaszínre gondolok:-) Díszítésben pedig rusztikus dekorációkat keressünk. Akár tematikus is lehet ha van időnk. Most arany… Pasi torta elegánsan olvasásának folytatása

esküvő · Szülinapos torták

Barbie torta készítése, én így csinálom

Ideje volt nekem is készíteni egy Barbie tortát. Egyrészt az összeállítása és a burkolása is nagyon érdekelt. Olyan szépek 🙂 Most már értem hogy anno a cukrászdás Barbie torta miért krémmel volt díszítve.:-) Őrületesen sok idő díszíteni, főleg ha ilyen raffolt szoknyás dekort választunk. Lássuk: szaftos piskóta-receptet itt találsz rágógumis krém epres krém csokoládé ganache… Barbie torta készítése, én így csinálom olvasásának folytatása

Húsvét · Szülinapos torták · tortadíszítés

Szülinapi torta virágokkal és macaronnal

Életem egyik legszebb, technikailag legszebb tortája lett:-) Édesanyámnak és a hugimnak is húsvétkor van a szülinapja, két torta szállítása nem volt megoldható, így egy torta készült. A hugim macaront kért, édesanyámnak pedig virágosat gondoltam. A piskóta receptjét itt találod. A túrókrém receptje itt olvasható. A virágok készítéséről is van leírásom, a nagy sárga és az… Szülinapi torta virágokkal és macaronnal olvasásának folytatása