tortás alapok

Vajkrém díszítések, nem mindegy milyen állagú a vajkrémed!

Mostanában tapasztalom csak meg, hogy bár volt már tudásom, gyakorlatom, tapasztalatom a vajkrémekkel, ezért komoly kísérletek is folytak, de nagyon nem mindegy milyen a vajkrémed állaga!!! Az alap receptek elég masszív állagot adnak, amit ha tölteléknek szánunk nem a legjobb választás. A vaj mennyiségével lehet játszani a recepten belül, mert nagyon jól látható amikor a… Vajkrém díszítések, nem mindegy milyen állagú a vajkrémed! olvasásának folytatása

tortás alapok

Mire jó a zárócső? Kell-e mindig használni?

Én sok esetben, sőt inkább mondhatom azt is hogy szinte egyáltalán nem használom:-) Hogy miért? Mert nem kell! Az eldobható habzsákba ha jól vágtuk méretre akkor beleszorul a dekorcső. Viszont kell a jó minőségű habzsák!!! A gyenge minőségű habzsákok eldurrannak, elszakadnak abba hiába a zárócső is akkor is rosszak…. Erre figyeljetek. Tehát zárócső akkor szükséges,… Mire jó a zárócső? Kell-e mindig használni? olvasásának folytatása

cupcake díszítés

Extra gyors vajkrémes díszítés

Ez valami őrület jó kis találmány. Azoknak kincs lesz akik sokat vajkrémeznek és kis csövekkel szeretnek díszíteni. Hogy miért? Mert dupla csővel tudunk egyszerre díszíteni. Hátránya annyi, hogy csak a kis csövek férnek bele a szerkentyűbe. Svájci vajkrémet használtam. Videóztam:-) Így rakd össze: Így használd   És a végeredmény Amiket használtam: Kattints a fotókra és… Extra gyors vajkrémes díszítés olvasásának folytatása

cupcake díszítés · Halloween

Halloween cupcake díszítés vajkrémekkel

Idén valahogy időm nem igazán volt, így maradtam az “egyszerű” vajkrémes díszítésnél, amikhez idén videós segítséget is adok:-) Nagyon jópofák, de ha van időd készíts kis fondant díszeket is:-) Itt találsz segítséget. A videókban van hogy rosszul mondom, olasz vajkrém készült:-) És itt vannak a videók:-) Minden termék megvásárolható a GlazurShopban🙂

cupcake díszítés

1M dekorcsővel új technika próbája

Gondolom már kívülről tudjátok, hogy ez az egyik kedvenc csövem. Eddig is kedvenc volt és maradt is az első helyen! Annyira sokoldalú, kezdőknek is ajánlom, vegyétek kézbe és díszítsetek vele, használjátok a fantáziátokat, vagy nézzetek segítségeket…. Én ma olasz vajkrémmel díszítettem, receptet itt találsz. 1M Dekorcsövet pedig a GlazurShopban, itt tudsz vásárolni!   A technika… 1M dekorcsővel új technika próbája olvasásának folytatása

tortadíszítés

Szórócukros díszítés vajkrémmel burkolt tortán

Kedvenc lesz ❤ És divatos is ez a díszítési technika. Egy percig nem voltam kétségbeesve, hogy honnan lesz nekem mindenféle színű, alakú cukorkám:-) A GlazurShopban rengeteg színű, méretű, formájú szórócukor van így szépen kikevertem azt ami nekem kellett. Férfi torta, tehát maradtak a pasis színek egy kicsit meglódulva kékkel, hogy valami mégis legyen már élénk:-)… Szórócukros díszítés vajkrémmel burkolt tortán olvasásának folytatása

tortadíszítés · Vajkrém virágok

1B dekorcsővel tortadíszítés, vajkrém hortenzia

Minap láttam egy jó videós segítséget 1B dekorcsővel. Volt is a készletemben, így kipróbáltam. Készítettem színes vajkrémet, nézd ilyen egyszerű, és ahogy már párszor átbeszéltük a két színű díszítésnél, a habzsákot felesbe betöltöttem, egyik felébe a halvány piros a másik felébe a sárga krém került, így a végén két színű díszítést tudunk készíteni. A díszítéshez… 1B dekorcsővel tortadíszítés, vajkrém hortenzia olvasásának folytatása