esküvő · tortadíszítés · tortás alapok

Tortadíszítés ÉLŐVIRÁGGAL! Hogyan?

Készült red velvet torta, citromos joghurt krémmel, és pont jó volt, mert tudtam élővirággal díszíteni.   DE! Élővirággal csak úgy nem díszítünk! Vegyi anyagokkal kezelik a vágott virágokat, hogy szebbek, tartósabbak legyenek. UGYE NEM SZERETNÉD ezeket a vegyi cuccokat megenni!? Ezért kell használnunk kis tartókat. Már kapható a GlazurShopban, két méretben és érkezik még. Ezek… Tortadíszítés ÉLŐVIRÁGGAL! Hogyan? olvasásának folytatása

Anyák napja · tortadíszítés

Virágos torta készítése

Én… soha…soha többet nem döntök ennyire elsőre… Olyan szép volt a torta a pinteresten, másik kettővel meg is osztottam a GlazurShop fb oldalán, a szokás szerinti szavazásra, hogy melyiket készítsem el. Jól megszavaztátok a zöldet virágokkal… Volt itt pánik rendesen… bakker ezen őrület mennyiségű virág van!:-) Nem volt mit tenni ha megszavaztátok, én meg megígértem… Virágos torta készítése olvasásának folytatása

Húsvét · Szülinapos torták · tortadíszítés

Szülinapi torta virágokkal és macaronnal

Életem egyik legszebb, technikailag legszebb tortája lett:-) Édesanyámnak és a hugimnak is húsvétkor van a szülinapja, két torta szállítása nem volt megoldható, így egy torta készült. A hugim macaront kért, édesanyámnak pedig virágosat gondoltam. A piskóta receptjét itt találod. A túrókrém receptje itt olvasható. A virágok készítéséről is van leírásom, a nagy sárga és az… Szülinapi torta virágokkal és macaronnal olvasásának folytatása

Anyák napja

Pasztell mini rózsás torta készítése

Hol is kezdjem:-) Volt a fagyasztóban piskóta, de az nagy volt. 17,5 cm és csak kettő lap, na abból az életben nem lesz akkora torta, hogy a kis rozetták jól mutassanak rajta. Akkor vágjuk méretre:-) Kb 15 cm-es piskótákat vágtam. Na az alap kész is, van 2 db 15 cm-es piskótám. Vajkrémem volt friss, így… Pasztell mini rózsás torta készítése olvasásának folytatása

cukorvirágok · Kevert tészták · Piskóták · tortadíszítés · Vajkrémek

Mákos meggyes dacquoise lappal készült torta

Édesanyám érkezésére készült, mert imádja a tortáimat:-) Ő nem pazarolja az idejét erre, viszont nálam jól feltöltődik a tortákkal:-) Valamiért a mák  ugrott be első ízesítőnek és ehhez lett igazítva a többi töltelék. Alapvetően ez inkább téli torta, nagyon “nehéz” tömény, mint a karácsony:-) Vagy több meggyzselét használjunk. A díszítése cukorvirágokkal történt, itt találsz segítséget… Mákos meggyes dacquoise lappal készült torta olvasásának folytatása

tortadíszítés · tortás alapok

Zöld citromos fehér csokis, eper lekváros kakaós piskóta

Érdekes dolog történt velem tegnap:-) Makaront sütöttem  és tölteléknek zöld citromos fehér csokis krém készült, jó nagy adag, még úgy is hogy a francia vajkrém egy részéből vajkrém virágokat készítettem. Krém a habzsákban én meg gondolkodóban. Mi legyen most a krémmel? Ok, ok, időm van még, akkor süssünk gyorsan egy Viktória piskótát de most kakaós… Zöld citromos fehér csokis, eper lekváros kakaós piskóta olvasásának folytatása

Szülinapos torták · tortadíszítés

Szülinapi tortám tavalyról

Készült egy új kategória amiben szülinapi tortaötleteket, általam készített tortákat, receptjeiket osztom meg és a tavalyi szülinapi tortám valahogy nem került fel:-) Valahol lehet meg van de szerintem a megmakkant régebbi laptopon volt meg…. Én megmondom őszintén már fogalmam sincs milyen volt, arra emlékszem hogy nem ilyet akartam, doboz torta lett volna de olyan ronda… Szülinapi tortám tavalyról olvasásának folytatása