Mert minden megtanulható
Egy olyan kalácsot hozok ma nektek, hogy bepisiltek. Maga a kalács tészta egy nagyon lágy, könnyed joghurtos kelt. Ez már önmagában is isteni, a görög joghurt egy kis extra ízt ad hozzá, mivel a keltekhez nem igazán használunk joghurtot, így a tészta nagyon lágy, nagyon puha és izgamas lesz a sütés után is. A töltelék […]
A keltek olyan hétvégi, vasárnapi “sütik” nálunk. Szeretem készíteni, mert megnyugtat a kelt készítése, és ha iylen kevéske készül akkor kézzel dagasztom. Igazi kikapcsolódás, relax élmény. A tészta most egy erősen vajas kelt tészta, nagyon puha, nagyon selymes állaga van. Azt hiszem erősen hidratált keltnek nevezik, mert sok a folyadék a tésztában. A mák finom, […]
You must be logged in to post a comment.