Felsorolni is nehéz mit tanultam 1 év alatt Viától a Tortaiskolán és a könyveiből. 2 szerencsés tulajdonosa vagyok, a többit is idővel megvásárolom majd. Képes elhitetni, és ezáltal valóra váltani mindenkiben megbújó tehetséget, kepzelőerőt, profizmust. Általa és a segítségével bárki eljutjat a profi szintre játszi könnyedséggel, miközben olyan ízek világába kalauzol, amit a legmenőbb sztár cukrászok sem biztos, hogy bevállalnak. A lehető legjobb befektetés a tanulója lenni