cakeroll · Piskóták

Klasszikus piskótatekercs kicsit megcsavarva:-)

Hogy miért készült ez az alap, klasszik tekercs? Tegnap a párom hazahozott valami szutykot amit nem neveznék… inkább semminek:-( Száraz, fullasztó, fura ízű valamit. Megkérdeztem, hogy ha kívánod a piskótatekercset miért nem szólsz?:-) Kicsit szégyenkezve… “úgy megkívántam” Nah akkor ma! Most sütök, mert most már én is megkívántam:-) HV: 6 db tojás 120 g cukor… Klasszikus piskótatekercs kicsit megcsavarva:-) olvasásának folytatása

Ötletek · tortás alapok

Ételfestékek, melyik mire jó, hogyan használjam

Jó ha tudod nem minden ételfesték az amit annak neveznek! Számos helyen kaphatóak a folyékony állagú…. nem is nevezem inkább sehogy… na az max a víz színezésére jó, másra nem. Mára már elég sok márka elérhető itthon is, én azt tapasztaltam, mivel mindegyik márkát kipróbáltam többféle alapanyaggal is, hogy mindegyiknek van egy nagyon jó tulajdonsága,… Ételfestékek, melyik mire jó, hogyan használjam olvasásának folytatása

hírek

10 legjobb tortás blog amit ismerned kell

Nem mondhatnám, hogy ezer éve guglizok és ismerem az összes tortás oldalt. DE! Azokat megtaláltam akik számomra nagyon kedvesek, mert olyan tartalmat nyújtanak amik számomra fontosak. Nem alapokat tanítanak, hanem inspirálnak, akár ízekben akár technikákban. Javaslom hogy olvassátok ezeket a blog oldalakat, én is ezekből tanulok:-) Angol nyelvűek…. A kedvencemmel kezdem:-) Canelle et Vanille Imádom,… 10 legjobb tortás blog amit ismerned kell olvasásának folytatása

Ötletek · tippek

Mire használd a megmaradt tojássárgákat!

Mennyi de mennyi sárgája landolt előbb a fagyasztóban majd a kukában:-( Mára azonban okosan dolgozom, és jó lesz ha te is így teszel, még mielőtt otthon ráhúzzák az orrodra, hogy nem vagy valami takarékos:-) Most megosztom veled, hogy mennyi minden készíthető maradék sárgájából . Igen, maradék, hiszen sárgája maradhat bárhonnan, akár egy svájci, olasz vajkrém… Mire használd a megmaradt tojássárgákat! olvasásának folytatása

Ötletek · tippek

Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket!

Mennyi de mennyi fehérje landolt előbb a fagyasztóban majd a kukában:-( Mára azonban okosan dolgozom, és jó lesz ha te is így teszel, még mielőtt otthon ráhúzzák az orrodra, hogy nem vagy valami takarékos:-) Most megosztom veled, hogy mennyi minden készíthető maradék fehérjéből. Igen, maradék, hiszen fehérje maradhat bárhonnan, akár egy pudingos krém után, akár… Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket! olvasásának folytatása

kelt tészták · Pavlova · Piskóták · tortás alapok

Magas falú formában mi mindent süthetünk még:-)

A hétvégém igen aktívra sikeredett:-) És örülök is neki, hiszen a magas falú formáimat teszteltem tovább. Azt már tudjuk, hogy piskótához a legjobb választás, hiszen időt takarítunk meg a használatával, itt olvashatsz is róla. De most másra használtam a formákat.:-) Készítettem benne kalácsot, mert igen, erre is jó:-) De a legnagyobb sikerélményem a mákos piskóta… Magas falú formában mi mindent süthetünk még:-) olvasásának folytatása

Sós

Reggeli, kovászos kifli

Ez egészen új:-) Őszinte leszek, szimplán a kíváncsiság hajtott addig, hogy kiflit süssek:-) Limara oldala nagyon jó, részletes leírás mindenhez , kis ismeretterjesztés a recept előtt, nagyon tetszik az oldal. Ez a kifli olyan mint egy jó, ropogós friss kenyér, csak éppen kifli formában, illetve a belseje egész más azért, hiszen vajas, réteges foszlós belső… Reggeli, kovászos kifli olvasásának folytatása