Csokoládés édességek

Csokis álom

Ismét a Pinteresten találtam ezt a sütit, receptet. Ott a lány csupa dobozs cuccból készítette, ez Amerikában teljesen normális. Én lesütöttem, lefőztem mindent. gyors, inkább a hűtési idők hosszúak de megéri elkészíteni, mert őrületesen finom. Nem is tudom mi a jó szó rá, mert kicsit nehéz, de inkább azt mondom tartalmas desszert. A brownie az… Csokis álom olvasásának folytatása

Sütés nélkül

Áfonyás panna cotta, áfonya coulis réteggel

Minap találtam egy csodaszép desszertet a pinteresten. Áfonyás panna cotta, áfonya coulis és orgona szirup:-) Hmmm izgalmas. Hétvégén el is készítettem. Valami őrület finom. És amit tapasztaltam:-), mivel nem volt időm hűtőben deremszteni a panna cottát így bekerült, formában a fagyasztóba. Hideg, kicsit jeges állag, a szélein pedig krémes maradt. Szóval jó ötlet, melegben a… Áfonyás panna cotta, áfonya coulis réteggel olvasásának folytatása

hírek

2018 ÉV SZÍNE

Idén valahogy furcsán sikeredett az év színe.:-) Minden év elején már keresem az előrejelzést és idén is találtam, ami a feketére mutaott rá. Aztán ma esküvői trendekre kerestem rá és találtam egy újabb év színét:-) Ez azért barátságosabb szín:-) Ultra Viola <3 Jól kombinálható a lila az arannyal, ezüsstel, attól függ mit szeretnénk elérni. Sőt… 2018 ÉV SZÍNE olvasásának folytatása

esküvő · tortadíszítés

Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel

Ki kellett próbálnom egy új technikát. Itt az esküvő szezon, én nem maradhatok le egy, legalább egy esküvői díszítésről:-) Így jött az ötlet, hogy az ostyás technikát kipróbáljam, és ehhez gondoltam ezt a fodros díszítést. A fodros díszítés időigényes, nagyon időigényes, de cserébe egy elképesztően gyönyörű tortát kapunk, szóval gatyát felköt, kezekett kilazít és hajtogat:-)… Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel olvasásának folytatása

tortás alapok

Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá!

A tortakészítés alapja a piskóta. Igen a piskóta. És egyn agy adag technikai tudás, nem csak a sütéshez hanem a torta összeállításához. Mostanában sokan jöttök be hozzám, hoztok egy fotót, na Via, ezt a tortát szeretném elkészíteni, de nem tudom hol kezdjek hozzá, mit vegyek meg, mire van egyáltalán szükségem és persze a jó öreg… Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá! olvasásának folytatása