Cukormáz · Karácsony

Fényes cukormáz készítése egyszerűen

Nekiveselkedtem ismét, mert csak nem adhatom fel, hogy én is szép méziket készítsek, bár kézügyességem ebben a témában NULLA!:-) Ma ismét megsütöttem a reform mézimet és készítettem hozzá fényes cukormázat. Gyönyörűen csillog, száradás után is szép fényes. Egy aprócska negatívum, hogy lassabban szárad de cserébe fénylik és viszonylag puha is marad tehát nem törik. Ez… Continue reading Fényes cukormáz készítése egyszerűen

Karácsony · keksz alapok · kekszdíszítés

Arany cukormáz festése! ÍGY CSINÁLD!

Sokáig komoly gondot okozott az arany színű, IGEN!!! ARANY SZÍNŰ cukormáz készítése. MOST MÁR NEM PROBLÉMA! Megtaláltam a megoldást, mondhatni egészen véletlenül:-) Ha már tesztelem a termékeket a GlazurShopban, és így jó pár szuper eszközöm van, kipróbáltam a világos arany selyemport– ez akadt először a kezembe- a cukormázammal, amit természetesen tojásfehérje porból készítek, mert kicsi… Continue reading Arany cukormáz festése! ÍGY CSINÁLD!

Karácsony · Kekszek · Mézesek

Gyors, egészséges mézi recept

Már készült ilyen mézi idén, újabb adag készült, és most a plunger kiszúrókkal készítettem a kekszeket. Most még cukormáz is készült hozzá, természetesen tojásfehérje porból:-) Teljes kiőrlésű liszt, méz… délutánra nem maradt belőle, igaz kis adag készült de nem maradt:-) Lássuk a receptet:   150-180g liszt-LIDL teljes kiőrlésű liszt -a nyújtáshoz is kell majd Mézes… Continue reading Gyors, egészséges mézi recept

Vajkrém virágok

Koreai “vajkrém” recept, nem finom de virágokhoz fantasztikus!

Elöljáróban annyit , hogy nem finom, sőt, nagyon nem finom! Nagyon zsíros, nagyon tömény, én nem enném meg:-) Cserébe azonban remek, sőt kitűnő állag a vajkrém virágokhoz. Ez az a krém amivel a szép kis törött, repedezett szirmokat is el lehet készíteni, bár nekem az a véleményem, hogy erre a klasszik vajkrém is tökéletes választás.… Continue reading Koreai “vajkrém” recept, nem finom de virágokhoz fantasztikus!

Karácsony · tortadíszítés

Karácsonyi “aranyos” tortadíszítés egyszerűen!

Kis csalódást fogok okozni:-( Elkészült a videó, feltöltöttem a GlazurShop oldalára is és a következő pillanatban egy nagyon kedves vásárlóm megvette az összes arany fóliát🙂 Annyira megtetszett neki az ötlet és a könnyű kezelhetőség, hogy mindet megvette ami készleten volt.:-) Jó hír azonban hogy fog még idén érkezni, kis türelmet kérek, addig tedd ÉRTESÍTÉST KÉREKRE… Continue reading Karácsonyi “aranyos” tortadíszítés egyszerűen!

Karácsony

Karácsonyi fondant díszek készítése gyorsan, ötletesen :-)

Megérkeztek az újdonságok a GlazurShopba, így a tesztelések is elkezdődtek. Olyan szetteket rendeltem amik nem várt meglepetést okoztak! Hihetetlen könnyű velük a munka, szép éles vonalak és extra mintáznak is. Kekszekhez és fondanthoz i szuper választás. Én nem kedvelem a cukormázas díszítést mert türelmem nincs hozzá, ezért ha keksz készül fondanttal van díszítve. Itt meg… Continue reading Karácsonyi fondant díszek készítése gyorsan, ötletesen :-)

Karácsony · tortás alapok

A legjobb téli tortakrém kombinációk

Én megelégszem:-) a klasszikusokkal is, mézes fűszeres, narancs, dió, mák… de van aki ezeket pont nem kedveli. Nos nekik, nektek szeretnék segíteni, hogy hozok pár igazán finom téli és nem klasszikus tortakrém íz variációt. Télen a mélyebb, intenzívebb ízekből válogathatunk, hiszen a hidegben elbírjuk a masszív ízeket is. Én is készítettem már egy klasszikust, a… Continue reading A legjobb téli tortakrém kombinációk