hírek

2018 ÉV SZÍNE

Idén valahogy furcsán sikeredett az év színe.:-) Minden év elején már keresem az előrejelzést és idén is találtam, ami a feketére mutaott rá. Aztán ma esküvői trendekre kerestem rá és találtam egy újabb év színét:-) Ez azért barátságosabb szín:-) Ultra Viola <3 Jól kombinálható a lila az arannyal, ezüsstel, attól függ mit szeretnénk elérni. Sőt… 2018 ÉV SZÍNE olvasásának folytatása

esküvő · tortadíszítés

Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel

Ki kellett próbálnom egy új technikát. Itt az esküvő szezon, én nem maradhatok le egy, legalább egy esküvői díszítésről:-) Így jött az ötlet, hogy az ostyás technikát kipróbáljam, és ehhez gondoltam ezt a fodros díszítést. A fodros díszítés időigényes, nagyon időigényes, de cserébe egy elképesztően gyönyörű tortát kapunk, szóval gatyát felköt, kezekett kilazít és hajtogat:-)… Fodros esküvői tortadíszítés, videós segítséggel olvasásának folytatása

tortás alapok

Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá!

A tortakészítés alapja a piskóta. Igen a piskóta. És egyn agy adag technikai tudás, nem csak a sütéshez hanem a torta összeállításához. Mostanában sokan jöttök be hozzám, hoztok egy fotót, na Via, ezt a tortát szeretném elkészíteni, de nem tudom hol kezdjek hozzá, mit vegyek meg, mire van egyáltalán szükségem és persze a jó öreg… Úristen!!! Emeletes tortát készítenék de nem tudom hogy fogjak hozzá! olvasásának folytatása

Sütés nélkül

Mákos habosított tejbegríz, lemon curd habbal

Mivel nincs sütőm, mert múlt héten felrobbant a belső üvege… nyehhh:-) így azon agyalok kb 2 naponta, hogy myilen desszertet tudok készíteni sütő nélkül. Igen, persze a mousse torták is ott vannak, de valahogy nincs kedvem most azzal bíbelődni. Ezért készült tegnap ez a nasi. Sütésnélkül készül, nem éppen gyors, de megéri a fázisokat megcsinálni,… Mákos habosított tejbegríz, lemon curd habbal olvasásának folytatása

Szülinapos torták · tortadíszítés

Rozettás tortadíszítés, ÉLŐ VIDEÓBAN

Egyik kedvenc technikám, mert irtó egyszerű:-) Ha tortán dolgozunk akkor azért célszerű stabil krémet választani, svájci vajkrémet pl. Én most 1M dekorcsövet használtam és a colour splash festékeit. A TIARA készítéshez pedig itt találsz videós segítséget.   Itt megnézheted a videót, végig mutatok, magyarázok mindent és számos trükköt is elárulok.