2017-ben végeztem cukrászként. Felnőttként ültem ismét az iskolapadba tanulni, azzal a céllal, hogy minden olyan alapot megszerezzek ami kötelező ahhoz, hogy tovább léphessek, és saját desszerteket fejleszthessek.
Számtalan online tanfolyamon, magazinon, könyvön túl, a mai napig tanulok. Számomra kiemelkedően fontos, hogy semmiről ne maradjak le, ezért folyamatosan fejlesztem magam.
Ha együtt dolgozunk, tudd, egy csapat leszünk! Lehet sokszor idegesítő leszek, mert addig tollak előre az utadon, míg eléred, -elérjük- a tökéletes szintet.
Jó ha tudod, hogy folyamatosan törekszem a tökéletességre, azonban azt is be tudom látni hogy nem mindig sikerül nekem sem minden. Ha elrontok valamit- hisz ember, anya vagyok én is- akkor újra kezdem. Tőled is ezt várom, hogy soha ne add fel!
” Minden megtanulható! Ami nem, az kicsit több időbe telik! “