A mangó egy része kimaradt a tortából, azért készítettem belőle egy isteni pohárkrémet. Könnyed, nyári desszert és csupa maradékból lett összedobva. HV: 100 g mirelit mangó 50 g cukor 1 citrom leve csipet fahéj 300 g tejszínhab Málnapüré: 100 g mirelit málna 50 g cukor Piskóta, maradék a hűtőből:-) A mangó pürét készítsük el.… Mangós málnás pohárkrémem olvasásának folytatása
Vizsgán húztam ezt a tételt:-) Öröm volt készíteni. Vágási felületet nem fogok tudni mutatni mert elvitték a felét, én meg itthon már elfelejtettem am ásik felét lefotózni, de gyönyörű vágásija van. Piskóta, tejszínes joghurtos erdei gyömölcsös, isteni, könnyed, igazi nyári desszert. HV: PISKÓTA, hideg, könnyű felvert, ezt a mennyiséget 20 cm-es kerek karikában sütjük 7… Joghurtos gyümölcs torta recept olvasásának folytatása
Így még nem készült almás pite. Maradék tészta volt a fagyasztóban, ráadásul a múltkori zserbó tésztája:-) Isteni, nagyon könnyed tészta, a savanykás almával pedig elképesztően finom:-) HV: készítsünk vagy vegyük elő a hűtőből a réteslisztes tésztánkat, receptet itt találsz 1000 g svanyú alma / Idared/ 1 citrom reszelt héja ízlés szerint fahéj ízlés szerint cukor… Almás pite egy kicsit más tésztával, finomabb olvasásának folytatása
Imádja a kisfiam a zserbót, én is szeretem csak mindig az volt a bajom, hogy rogyásig eszem magam vele, majd beleül a gyomromba…. Igen a Zserbó egy nehéz sütemény, nem illdomos belakmározni belőle.. hacsak…..:-) Hacsak nem készítjük egy levegősebb tésztából! Minap találtam rá a receptre, mikor kerestem zserbó recit. HV: 600g liszt (fele rétes, fele… Zserbó készítése egy könnyedebb tésztával olvasásának folytatása
Vizsgáztam és ezt a tételt húztam. Imádtam késíteni, hiszen ez egy gyors, egyszerű tészta, látványos végeredménnyel. Akik kóstolták áradoztak róla, holott a vizsgán nekem a túró kicsit fura volt:-) HV: 500 g liszt 50 g vaj 80 g porcukor 20 g élesztő 250 ml tej 2 db tojássárgája 10 g vaníliás cukor 10 g reszelt… Ökörszem olvasásának folytatása
Vizsgáztam, és a tételemben ökörszem volt, vagyis az is volt. Én oylan boldog voltam amikor megláttam a tészta állagát, hogy nagyon:-) Igaz kóstolni nem volt lehetőségem, de ott és akkor vasárnap elhatároztam, hogy nekem ezt otthon is meg kell sütnöm. Sokat tanultam a vizsgán, igaz nekem nincs kelesztő gépem, de a sütőmet be tudom állítani… Foszlós kalács és briós készítése olvasásának folytatása
Imádtam készíteni, bár sok sok nagyon sok idő, mert rengeteg apró díszítés van a tortán amit egyesével készítünk. Igazi hercegnős torta:-) IMádom. Én sokáig nézegettem a pinteresten ezeket a tortákat és mindig legyintettem, hogy nem ez nem az én műfajom. Aztán eljött a cukrász vizsga napja és ott ültem, hogy most virágos, fodros vagy mi… Hercegnős torta díszítése, videós segítséggel olvasásának folytatása
